從農(nóng)場(chǎng)步入市場(chǎng)
“水培蔬菜上了軌道，操作起來(lái)就高效多了，效益也好。”林震淳統(tǒng)計(jì)過(guò)，現(xiàn)階段水培農(nóng)場(chǎng)平均每畝能產(chǎn)1000多公斤蔬菜；若是按天算，4畝水培床每天約收成75公斤蔬菜，產(chǎn)值上千元。
水培蔬菜的生長(zhǎng)速度，令林震淳喜上心頭。但作為農(nóng)業(yè)個(gè)體戶，不能光照顧農(nóng)場(chǎng)，還要兼顧市場(chǎng)。繼首批6張水培床種植成功后，他的水培蔬菜在漳浦縣城成了時(shí)髦菜，時(shí)常有人慕名前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
“水培蔬菜的種植周期短，夏天和冬天的周期均在28天內(nèi)就能收成一批。而且，品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)高，價(jià)格自然也比普通大棚蔬菜要高。”為了拓寬銷路，林震淳聯(lián)系了幾家當(dāng)?shù)氐娘埖?，在水培蔬菜成熟時(shí)，以訂單購(gòu)買(mǎi)的方式，批量向周邊飯店供應(yīng)，取得了不錯(cuò)的效果。
2018年3月，林震淳又在微信線上商城開(kāi)通了名為“雨辰淳農(nóng)業(yè)”的銷售小程序，根據(jù)每天成熟收成的蔬菜，更新菜單。同時(shí)，他以每份400克至500克為起送量，待顧客在線上支付后，親自完成線下配送。
“小產(chǎn)量的新品蔬菜，很難滿足長(zhǎng)期回購(gòu)的顧客，吃一次就要再等一個(gè)月。”盡管快種快收的水培蔬菜取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但僅僅4畝農(nóng)場(chǎng)卻無(wú)法滿足日益增長(zhǎng)的需求量，這是林震淳未曾預(yù)料到的情況。
如今，水培蔬菜尚未成規(guī)模，但已嘗試從農(nóng)場(chǎng)邁入市場(chǎng)，并初見(jiàn)效益。下一步，林震淳計(jì)劃拓展水培蔬菜農(nóng)場(chǎng)，將新品種的推廣與線上線下銷售方式相結(jié)合，吸引更多有意愿加入水培農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶參與，或通過(guò)與農(nóng)戶合作，開(kāi)啟蔬菜種植的新模式。
