臺(tái)海網(wǎng)8月11日訊 據(jù)閩南日?qǐng)?bào)報(bào)道   旅游尋的是一份心境，有時(shí)候不帶著獵奇看景的心情去，到一些未被完全商業(yè)化、世俗化的地方走走看看，反倒能收獲意外的歡喜和滿足。這一次，讓我們一起走進(jìn)漳州那些世外桃源般的地方，用輕松自然的心情，體會(huì)另一種生活的美好。

　　西林村曾是漳州郡治所在地

　　岱嵩村：靠海吃海的淳樸漁村

　　漳浦縣佛曇鎮(zhèn)岱嵩村四面環(huán)海，面積僅0.36平方千米，是一個(gè)漁業(yè)村，沒(méi)有耕地。岱嵩的漁船海捕的海鮮野生鮮活、生態(tài)天然、品種豐富，因此在佛曇一帶聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

　　農(nóng)歷六月到八月正是魷魚收獲的季節(jié)，也是曬制魷魚干的旺季。潮水漸涌時(shí)，漁港便開(kāi)始熱鬧起來(lái)。純手工曬制魷魚干不是個(gè)輕松活，曬制時(shí)的擺放、外形的整理，以及何時(shí)翻曬、怎樣儲(chǔ)存等等，沒(méi)有具體的指標(biāo)，全憑經(jīng)驗(yàn)。每一批魷魚干，它的厚度、氣味、掛霜程度、顏色等等都不盡相同，這與氣候、水質(zhì)等因素有著密切的關(guān)系。岱嵩魷魚干比其他地區(qū)同類產(chǎn)品貴了不止一倍，有不少識(shí)貨的食客看準(zhǔn)時(shí)機(jī)花大錢來(lái)買，可見(jiàn)其品質(zhì)上乘。

　　到了紅鱘捕撈旺季，機(jī)船的聲音與星星點(diǎn)點(diǎn)的漁火伴著飄拂的漁旗，循著家的方向滿載歸來(lái)。每只紅鱘都是漁民一風(fēng)一浪打撈起來(lái)的，海面咸濕的水汽夾雜著他們的汗水。紅鱘素來(lái)是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)宴席的待客上品，人們根據(jù)食材，烹制出紅鱘八寶飯、紅鱘粥、紅鱘桂圓湯等一道道獨(dú)具地方特色的美食。

　　岱嵩島一直保留著原始、淳樸的漁家本色，沒(méi)有圈出來(lái)的景區(qū)，沒(méi)有喧嘩的娛樂(lè)場(chǎng)所，宛如一片海上世外桃源。在這里一切都是不急不躁的，走進(jìn)去腳步不自覺(jué)緩下來(lái)，心情也輕快起來(lái)。

（記者 張晗 通訊員 陳家和 翁麗珠)