清晨的薄霧籠罩著漳州圓山腳下的萬畝花田，漳州市水仙花協(xié)會會長張文江踩著濕潤的田埂，俯身輕撫青翠的葉片。他的手指停在一顆飽滿的鱗莖上，嘴角揚(yáng)起笑意：這樣的水仙花球莖，今年這片土地收獲了約3000萬個。
豐收不僅在田間。如今，沿著融合科技、政策與商業(yè)智慧的現(xiàn)代發(fā)展路徑，“凌波仙子”已經(jīng)從傳統(tǒng)花卉發(fā)展成活力產(chǎn)業(yè)集群，撐起十億產(chǎn)業(yè)鏈，占據(jù)全國九成市場。
新春將至，正是水仙盛放、香伴萬家的時節(jié)，記者走進(jìn)這片承載著年味與豐收的花田，探訪“凌波仙子”如何綻放出鄉(xiāng)村振興的芬芳故事。
電商直播旺
增收有新路
“比去年整整多了1000萬個。”張文江直起身，望向延伸至遠(yuǎn)方的花田。晨光中，連片的水仙花田綠意盎然，預(yù)示著又一個豐年。張文江算了一筆賬：這3000萬個水仙花球，預(yù)計可帶來2億元的經(jīng)濟(jì)效益，而其所帶動的種植、加工、物流、文創(chuàng)、旅游等周邊產(chǎn)業(yè)鏈的綜合產(chǎn)值將超過10億元。
這一增長背后，是銷售渠道的改變。張文江透露，目前約60%的水仙花銷售依靠電商直播完成。傳統(tǒng)依靠線下批發(fā)和節(jié)慶市場的銷售模式已被改寫，一條從田埂直達(dá)消費者桌面的數(shù)字新路，正成為產(chǎn)業(yè)增長的核心引擎。
在漳州高新區(qū)九湖鎮(zhèn)大梅溪村，花農(nóng)老陳和兒子正忙著打包快遞。“現(xiàn)在六成以上的貨都走線上。”他的兒子小陳負(fù)責(zé)網(wǎng)店運(yùn)營，通過銷售花球、水仙雕刻成品并搭配教學(xué)視頻，使銷量翻番。電商的興起也帶來了產(chǎn)業(yè)的升級：新型保濕包裝適應(yīng)了長途運(yùn)輸，迷你水仙、雕刻水仙等新產(chǎn)品線迎合了年輕市場。
更深刻的變化發(fā)生在鏡頭前。在蔡坂村，花農(nóng)楊小泉舉著手機(jī)，在自己的花田里邊走邊直播：“家人們看，這是我們今天剛起球的本地水仙。”他是當(dāng)?shù)乇姸?ldquo;花農(nóng)主播”中的一員，“去年不少人嘗到了直播的甜頭，今年越來越多鄉(xiāng)親加入。”
在一專業(yè)的電商直播基地，主播婷婷正在展示一株“馬上有錢”雕刻水仙。“我們除了參加電商平臺的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)新的營銷方法外，現(xiàn)在還要掌握水仙花種植、養(yǎng)護(hù)、雕刻等知識。”從花農(nóng)到專業(yè)團(tuán)隊，多元的直播生態(tài)正將“凌波仙子”送入千家萬戶，漳州水仙花的足跡已遍及全國乃至海外。
守護(hù)原產(chǎn)地
科技來助力
從“守土”到“沃土”，產(chǎn)業(yè)的興旺，源自對原產(chǎn)地的堅定守護(hù)與科技的持續(xù)注入。漳州劃分萬畝保護(hù)區(qū)，將其中3000畝核心區(qū)成為永久花田，“稻花輪作”在秋天鋪開“一金一白”的畫卷，為一年又一年的豐收圖景添色增彩。
時間回到2019年2月。面對城市化進(jìn)程與市場波動，這片傳承數(shù)百年的水仙花原產(chǎn)地面臨種植面積萎縮的壓力。“保護(hù)原產(chǎn)地，就是保護(hù)漳州水仙的根。”漳州圓山水仙花發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人回憶公司成立初衷。這家區(qū)屬國企的成立，是當(dāng)?shù)貙λ苫óa(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性考量。
公司成立后，第一項工作就是穩(wěn)定核心區(qū)種植面積。通過“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，與花農(nóng)簽訂保底收購協(xié)議，讓傳統(tǒng)種植戶吃下“定心丸”。同時，公司流轉(zhuǎn)了數(shù)百畝土地作為示范種植基地，推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)。
技術(shù)突破發(fā)生在2022年。隨著福建漳州水仙花科技小院在圓山腳下掛牌成立，一群年輕的研究人員帶來了科技力量。
在科技小院的試驗田里，研究人員記錄著不同品種水仙花的生長數(shù)據(jù)。“我們聚焦水仙花產(chǎn)業(yè)升級，從水仙花種質(zhì)資源、水仙花種植技術(shù)、水仙花繁殖方式等三個方面發(fā)力。”科技小院技術(shù)員梁露紅介紹說。
機(jī)械化種植的試驗也在同步推進(jìn)。無人機(jī)施肥、智能溫控等新技術(shù)在種植環(huán)節(jié)廣泛應(yīng)用。梁露紅表示，科技手段讓水仙花不僅產(chǎn)量高，品質(zhì)也更穩(wěn)定，鱗莖飽滿、花箭數(shù)多，深受市場歡迎。最讓花農(nóng)受益的是花期調(diào)控技術(shù)。通過溫度、光照和營養(yǎng)的精準(zhǔn)調(diào)控，科技小院成功實現(xiàn)了水仙花在元旦、春節(jié)、元宵等不同節(jié)慶期間的精準(zhǔn)開放。
水仙“行程”滿
品牌“走出去”
這個銷售季，漳州水仙花的“行程”排得滿滿當(dāng)當(dāng)。在上海奉賢，“凌波仙子”參加了一場規(guī)模達(dá)1200平方米的專題展銷會，成為輻射華東的“香氣樞紐”；在北京的家庭園藝嘉年華上，25平方米的精致展位前，雕刻師指尖飛舞，讓狀若“孔雀開屏”“金魚戲水”的水仙在北方觀眾驚嘆的目光中呈現(xiàn)。接下來，漳州水仙還將參展有百年歷史的廣州西湖花市，與繽紛的年宵花同臺競艷。
“這就像把我們漳州的花廳，一間間地開到了北京、上海、廣州最熱鬧的會客廳里。”漳州圓山水仙花發(fā)展有限公司參展負(fù)責(zé)人這樣形容漳州水仙的亮相情況。每一次異地展出，都是一次與當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣的親密接觸和精準(zhǔn)對話。
除了用心讓水仙在展會期間綻放，還要考慮如何讓花香在當(dāng)?shù)亻L留。幾乎每一場重點展會，都伴隨著一份深度合作協(xié)議的簽署。在北京，漳州圓山水仙花發(fā)展有限公司與實力雄厚的花鄉(xiāng)花木集團(tuán)牽手；在福州，公司與高速服務(wù)區(qū)網(wǎng)絡(luò)達(dá)成合作。這意味著，展會結(jié)束后，漳州水仙花的產(chǎn)品依然能通過這些合作伙伴的線上線下網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)觸達(dá)消費者。
“以前客人買了覺得好，可能不知道明年去哪找。現(xiàn)在，他們在本地常去的花市或電商平臺就能輕松復(fù)購。”漳州圓山水仙花發(fā)展有限公司參展負(fù)責(zé)人說，這種從“一次性曝光”到“長效性入駐”的轉(zhuǎn)變，正是品牌從“走出去”到“走進(jìn)去”的關(guān)鍵一步。
此外，央視等國家級媒體近期多次前往漳州水仙花原產(chǎn)地與花海取景拍攝，將萬畝花田的壯麗景觀和雕刻非遺的精巧技藝呈現(xiàn)給全國觀眾，有效提升了漳州水仙品牌的公信力與美譽(yù)度。
跨界融合多
產(chǎn)業(yè)常芬芳
如今的漳州水仙花，早已突破“案頭清供”的單一形象，而是通過“水仙花+”的融合探索，綻放出多彩的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，實現(xiàn)從“一朵花”到“一個生態(tài)”的延伸。
以花海為核心打造的文旅融合示范區(qū)，已成為漳州旅游的響亮名片，這里年接待游客已超過10萬人次，帶動周邊農(nóng)家樂、民宿等業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。
水仙花雕刻技藝被納入職業(yè)能力考核，刀尖上的非遺煥發(fā)新生。此外，水仙花的淡雅香氣衍生出香薰、香膏等產(chǎn)品，水仙的典雅外形則成為棉花畫、茶具等文創(chuàng)產(chǎn)品的靈感來源。
從種植、加工到文創(chuàng)、旅游，水仙花產(chǎn)業(yè)正形成協(xié)同發(fā)展的新格局。上個月，漳州水仙還在新疆昌吉州木壘縣木壘鎮(zhèn)水仙花試種基地的溫室大棚里盛開，這標(biāo)志著“南花北植”工程取得關(guān)鍵突破——漳州對口支援木壘的“芳香事業(yè)”結(jié)出了第一顆碩果。這朵載滿鄉(xiāng)愁的花，成為聯(lián)結(jié)漳州與木壘的“芳香使者”。
夜幕降臨，花田隱入夜色，但漳州水仙花的故事仍在熱烈續(xù)寫，已有500余年歷史的“凌波仙子”，正在醞釀著新的生長。（漳州融媒記者 周楊寧 通訊員 鄭燕惠）
