臺海網(wǎng)(微博)7月8日訊（海峽導(dǎo)報記者 樊文岑 梁張磊 通訊員 吳藝敏）吃了從街邊小攤上買的涼拌菜，一家三姐弟嘔吐腹瀉，只好住院治療。近日，廈門市海滄醫(yī)院兒科收治了這三名小患者。方玫主任表示，夏季兒童腸道問題高發(fā)，像姐弟仨就是由不潔飲食引起的急性胃腸炎。 　　如何保護孩...

一、涼拌金針菇 　　原料：金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜半個、紅辣椒2個、仔姜　　做法：　　1.金針菇切指頭長短的段，香菇切絲，芹菜也切段，半個紅蘿卜切細絲，兩個紅辣椒切細絲，仔姜切細絲　　2.然后油鍋燒熱，先下姜絲、辣椒絲爆炒，淋一點老酒　　3.放入紅蘿卜絲、香菇絲、芹...

西芹蝦仁 　 主料：西芹，紅燈籠椒，嫩玉米筍，蝦仁 　 調(diào)料：鹽，雞精，橄欖油 　 做法： 　 1、西芹，紅椒切片，玉米筍對切，蝦仁去腸泥洗凈； 　 2、將以上材料放入滾水中穿燙半分鐘，迅速撈起放入冰水中冷卻； 　 3、漓干水分；放入有蓋的大號保鮮盒密封，進冰箱冷藏備用 　 4、上桌前加入調(diào)料，再蓋上蓋子搖動拌勻；取出裝盤即可 　海苔脆黃瓜 　 主料：...

夏日氣溫高，烈日當頭，人變得懶洋洋的，沒有胃口。這個時候，一盤盤色彩艷麗、清涼開胃的涼拌菜，可讓人食欲大增。　　涼拌菜成分多是蔬菜、菌類，符合現(xiàn)代人要求油脂少、天然養(yǎng)分多的健康概念，不論男女老幼，都適合食用?！　『玫斗筛帽４骛B(yǎng)分　　時下酒樓、飯店的涼拌菜往往充當“餐前小食”，涼拌青瓜、涼拌蘿卜琳瑯滿目。扮演“開胃先鋒”的涼拌菜，只要通...

夏日氣溫高，烈日當頭，人變得懶洋洋的，沒有胃口。這個時候，一盤盤色彩艷麗、清涼開胃的涼拌菜，可讓人食欲大增。　　涼拌菜成分多是蔬菜、菌類，符合現(xiàn)代人要求油脂少、天然養(yǎng)分多的健康概念，不論男女老幼，都適合食用?！　『玫斗筛帽４骛B(yǎng)分　　時下酒樓、飯店的涼拌菜往往充當“餐前小食”，涼拌青瓜、涼拌蘿卜琳瑯滿目。扮演“開胃先鋒”的涼拌菜，只要通...