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新華社北京２月１９日電（記者白瀛）中央電視臺紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第三季１９日晚首播。第一集《器》講述了美食產(chǎn)生于鍋、刀、灶、案、籠、壇等器皿器具的烹飪技術(shù)發(fā)展變化。 《舌尖上的中國》第三季總導(dǎo)演劉鴻彥說，第三季在傳承前兩季節(jié)目格調(diào)、氣質(zhì)的同時，研發(fā)挖掘了“器具”“食養(yǎng)”“融合”等新的創(chuàng)作主題，多角度透視美食背后的文化，探究在歷史演進(jìn)過程中人與食物的關(guān)系。 “我們追求更生動、更深刻地做到既近觀食物之美、又遠(yuǎn)眺文化淵源。”她說。 據(jù)了解，《舌尖上的中國》第三季共８集，主題分別是器具、小吃、宴席、食養(yǎng)、廚人、點(diǎn)心、節(jié)氣和融合，每集５０分鐘，１９日起連播８天。 |
新華網(wǎng) 李雪梅 劉夢姣 成就非凡的中國經(jīng)濟(jì)、從容自信的中國人民、與世界共鳴的東方價(jià)值……近年來，外國拍攝了一批聚焦中國的紀(jì)錄片，受到中外網(wǎng)友熱議，好評不斷。 從俯視到平視、從偏見到客觀，他們重新把脈認(rèn)知中國，向世界講述這樣的中國故事! 《超級中國》視頻截圖 ...
