臺海網(wǎng)11月16日訊 據(jù)廈門晚報報道 冬季到，堅果俏。堅果性味偏溫?zé)?，食用有御寒的作用。不過，市民選購時要注意，當(dāng)堅果中過氧化值超標(biāo)時，不僅影響口感，營養(yǎng)價值也大打折扣。昨日，市食品安全專家、市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院高級工程師徐曉琴接受采訪，解讀相關(guān)科普知識。 　　記者 高金環(huán) 通訊員 劉偉程 黃煜 　　三種因素易引起過氧化值升高 　　兩個月前，國家食品藥...

臺登山客深山受困12天：依托思念家人的意志活下來 　　中國臺灣網(wǎng)10月26日訊 據(jù)臺灣《中國時報》報道，彰化縣45歲臺塑員工黃致遠(yuǎn)10月14日從南投縣仁愛鄉(xiāng)能高越嶺步道下山，途中遇坍方落石，折返求援時受困失蹤，靠著每天吃1片肉干與1顆堅果堅持下來。他在無帳棚狀態(tài)下失蹤整整12天...

商界導(dǎo)讀：它是全美銷量第一的堅果品牌，年收入10億美元，被稱為“美國紳士”，最近，這位來自太平洋對岸的紳士正式進入中國，給國內(nèi)吃貨們帶來了好口福。 它是全美銷量第一的堅果品牌，年收入10億美元，被稱為“美國紳士”，最近，這位來自太平洋對岸的紳士正式進入中國，給國內(nèi)吃...

臺海網(wǎng)(微博)7月31日訊 （海峽導(dǎo)報駐福州記者 楊文）昨日，福建省食藥監(jiān)管局對外最新通報稱，今年第二季度，我省對薯類及膨化食品、炒貨以及堅果制品省級抽查結(jié)果顯示。在抽檢全省123家企業(yè)生產(chǎn)的141批次樣品中，不合格樣品數(shù)為13批次。 　　經(jīng)檢驗，有12家企業(yè)生產(chǎn)的1批次薯類食品、6批次膨化食品、6批次炒貨食品不符合標(biāo)準(zhǔn)的要求。 　　據(jù)了解，這12家被抽檢不合格...