據(jù)金馬旅行社董事長(zhǎng)高淑貞多年的觀察，回家過年的金門人，除了吃團(tuán)圓飯外，最喜歡去玩的一個(gè)地方就是“金門四所”了。金門四所即林務(wù)所、農(nóng)試所、畜試所和水試所。在春節(jié)期間，它們是金門人氣最旺的景點(diǎn)，除了不收門票外，“四所”還天天有人留守導(dǎo)覽，而造訪看似這些冷冰冰的試驗(yàn)所，收獲的不僅是知識(shí)，更是一種生活的體驗(yàn)——

林務(wù)所
記錄金門荒漠變綠地

    林務(wù)所主要是負(fù)責(zé)植物栽培的。為了把當(dāng)年國(guó)民黨軍隊(duì)辛苦植樹的成果完好地保留，金門人費(fèi)盡心血，研究、開發(fā)適合金門栽植的新樹種及肥料。

    如今，所內(nèi)更有新落成的金門森林生態(tài)館，翔實(shí)記錄金門如何從荒漠變成綠地?，F(xiàn)在，金門擁有令所有臺(tái)灣人都艷羨的綠化率，林務(wù)所數(shù)十年的辛勞，功不可沒。

農(nóng)試所
體驗(yàn)農(nóng)耕生活

    農(nóng)試所是金門為了推廣觀光休閑農(nóng)業(yè)而著力打造的，同時(shí)還肩負(fù)著金門農(nóng)業(yè)發(fā)展、品種改良等重任，目前園內(nèi)栽種了各種特色瓜果，還有供人體驗(yàn)農(nóng)耕生活的休閑項(xiàng)目。

    特別值得一提的是，原來農(nóng)試所鑒于該地區(qū)農(nóng)田長(zhǎng)期種植高粱、小麥作物造成地力衰退的問題，推出新政策，以每公頃輔助新臺(tái)幣４萬元的獎(jiǎng)賞，鼓勵(lì)農(nóng)民種植油菜作為綠肥，以提升土壤有機(jī)質(zhì)和陽離子交換能量，不料此舉成為金門的觀光一景。每年油菜花綻放時(shí)節(jié)，滿山遍野出現(xiàn)金黃色的花海，景色美不勝收，傳達(dá)春天到了的喜訊，也為金門的觀光增彩。

畜試所
品嘗美味乳制品

    到畜試所一游，品嘗金門自制自銷的乳制品一定是必不可少，包括鮮乳、優(yōu)格、冰淇淋等，保證味美實(shí)在。

    如果想體驗(yàn)農(nóng)家生活，還可事先預(yù)約喂牛、擠牛奶等導(dǎo)覽行程，完全不收額外費(fèi)用。

水試所
鎮(zhèn)所之寶名為“鴛鴦魚”

    “活化石”——鱟魚，是金門水試所的鎮(zhèn)所之寶，這種２億年前就生活在地球的生物，曾經(jīng)是金門特產(chǎn)，如今數(shù)量銳減，金門水試所費(fèi)了很大功夫負(fù)責(zé)保育繁殖。

    由于它外觀像是戴著盔甲的戰(zhàn)士，小朋友們特別喜愛，據(jù)水試所人員表示，鱟魚需花１３年時(shí)間才能長(zhǎng)大成“鱟”，但２０歲左右便會(huì)死亡，無怪乎鱟魚夫妻總是形影不離，把握在一起的時(shí)光，也因而有“鴛鴦魚”之稱。導(dǎo)報(bào)記者 張燕娟 整理