常懷感恩之心，推廣蔬食料理
林佳貞有一個與一般人不同的生活習慣，那就是她吃素，而且吃素的習慣是打從她娘胎里就養(yǎng)成的。她家有吃素的習慣，從曾祖母開始，到祖父祖母，再到父母，現(xiàn)在到她們兄妹三人。
在她看來，吃素已經(jīng)成為了生活的一部分，吃素是為了身體健康，她很樂意將此與更多人分享。
這一年多來，林佳貞所經(jīng)營的“黑龍茶”，慢慢在廈門站穩(wěn)了腳跟?？偨Y經(jīng)驗，她說自己一再跟員工強調(diào)，要堅持“新鮮的東西給客人”，“你做了這杯飲料，你喝不喝？如果你不喝的話，那你為什么要賣給客人呢？”她的理念是用心做好茶，“不敢拿給自己孩子喝的飲料，我們不拿出來”。
現(xiàn)在她馬上要推廣的素食也秉持這樣的經(jīng)營理念。“大家說吃素環(huán)保救地球，文明程度高的地方，吃素也比較流行。”林佳貞表示，到大陸來之后她發(fā)現(xiàn)，這邊的素食以中餐為主，并且重油重鹽，這對身體是有負擔的，所以她的素食餐，走的是輕食方向，而且偏西式，比如沙拉、意大利面、三明治、米漢堡等等。
產(chǎn)品計劃在農(nóng)歷年后推出來，目前食品還在嚴選。營業(yè)后，走的也是外送外帶路線，不會有堂食。“一開始將采取預約制，因為要先備料，為了不浪費，追求環(huán)保。”林佳貞表示，她將店名取為“因緣素”——因為緣分而吃素。
