“滿漢全席”和“慶豐包子”都來了
“北京特色周”已經(jīng)連續(xù)五年于元宵期間跨海到臺灣高雄香蕉碼頭舉辦，這股“京味兒”獲得臺灣民眾尤其是臺灣南部民眾熱烈回響。
由北京市臺商投資服務(wù)中心、北京市西城區(qū)商業(yè)聯(lián)合會及中華海峽兩岸企業(yè)交流協(xié)會、淡水漁人碼頭福容大飯店共同辦理的第六屆“北京特色周”，今年首次移師新北市淡水金色水岸舉辦。
2017“北京特色周”幾乎把北京特有的傳統(tǒng)吃喝玩樂項目都帶來了。昨天在福容飯店舉行的記者會，雖然只是“小露一手”，就已驚艷全場。除了絕妙的口技、精彩的扯鈴、地道的京劇，“滿漢全席”的御膳宴上桌，更是吸引兩岸媒體和嘉賓的不斷贊嘆。
記者會上最精彩的節(jié)目，就是兩岸主廚團隊精湛廚藝大PK。主辦方邀請了北京最負(fù)盛名的仿膳飯莊六位廚師團隊進(jìn)駐淡水福容大飯店，在臺灣首次推出仿照御膳房做出“滿漢全席”宮廷宴；臺灣廚師展示的是包括“三杯貢寮九孔鮑”等特色臺菜。此外，兩岸廚師合作，將宮廷宴與經(jīng)典臺菜融入宴席菜色，讓現(xiàn)場嘉賓品嘗到兩岸最具特色的手工菜。
據(jù)介紹，2017“北京特色周”期間，臺灣鄉(xiāng)親在活動現(xiàn)場還可以吃到驢打滾、麒麟酥、豌豆黃等北京特色小吃，美食名堂可謂琳瑯滿目，赫赫有名的“慶豐包子”也會現(xiàn)身。
玩的看的聽的 全都是“京味兒”
至于臺灣民眾很少能看到玩到的“京味兒”，也統(tǒng)統(tǒng)都有。
老舍茶館的長嘴壺茶藝表演、老北京吆喝、蓋碗茶藝表演，全是北京生活風(fēng)；華方雕漆、內(nèi)畫鼻煙壺、彩塑京劇臉譜、京派剪紙、面塑和木版年畫，盡是北京古韻味。這些都是臺灣民眾不能不看的東西。
而國家劇院級的強檔演出也會輪番上陣，包括京劇、昆曲等。此外，口技演出還會配合沙畫表演秀、雜技等節(jié)目，每天的現(xiàn)場固定時段精彩呈現(xiàn)。
主辦方表示，希望能藉由2017“北京特色周”活動的舉辦，加強兩岸民眾的交流與認(rèn)識，減少對立，讓兩岸情誼更融洽和諧。
