
臺商彭德勝和彭瑾瑜的茶園。(梅江臺創(chuàng)園供圖 中國臺灣網(wǎng) 發(fā))

臺商彭德勝和彭瑾瑜的茶園,櫻花盛開。(梅江臺創(chuàng)園供圖 中國臺灣網(wǎng) 發(fā))
情續(xù)茶緣 來梅子承父業(yè)
2013年初,正在臺灣攻讀機械工程學(xué)的彭瑾瑜,在了解老彭在梅州奮斗史后,首次跟隨父親來到了梅州。在父親一鋤一鐮一鏟開墾出來的種茶基地住了幾天后,看到地勢高聳崎嶇的路狀、繁雜的農(nóng)務(wù)下父親消瘦的身影,彭瑾瑜產(chǎn)生了來梅州支持父親的想法。數(shù)個月后,他完成了碩士班的學(xué)業(yè)后,毅然來到了明山嶂,選擇了跟父親肩并肩去開創(chuàng)不一樣的事業(yè)。
放下高學(xué)歷,真正開始做茶農(nóng)后,彭瑾瑜才算真正體會到父親這么多年來創(chuàng)業(yè)的艱辛不易。山上常年是伸手不見五指的大霧,身上整天都濕答答的,冬天大部分時候零度以下霜凍天氣,延綿不斷的大山常常幾天見不到一個人影,生活枯燥乏味,手機幾乎沒有信號,與世隔絕一般。彭瑾瑜寢食難安,好幾次萌生想放棄的念頭,但他轉(zhuǎn)念一想,父親已經(jīng)沒有精力再去經(jīng)營茶場了,若是自己也不干了,那父親十幾年的心血就前功盡棄了。彭瑾瑜只好咬咬牙堅持了下來,并開始思考農(nóng)林種植業(yè)的出路,慢慢沉下心把企業(yè)做好。
對比老一輩的傳統(tǒng)種植觀念,彭瑾瑜更注重在茶葉的加工營銷和櫻花的觀賞價值方面下功夫。采茶時節(jié),他會研究茶葉書籍掌握最佳采摘、曬青時間,并邀請臺灣制茶專家來梅州指導(dǎo)他殺青、揉捻、烘焙等制茶工藝。農(nóng)閑時候,他就到明山嶂周邊所有的茶場都去走一遍,跟茶農(nóng)交流種茶制茶心得和經(jīng)驗,甚至還跑到福建武夷山、福建安溪、饒平烏崠山、梅州各縣區(qū)種茶基地參觀學(xué)習(xí)。彭瑾瑜平日里拘謹(jǐn)木訥不善言辭,正式場合發(fā)言還會緊張顫抖。但只要一講到茶,他就變得口齒利索侃侃而談。尤其是以茶會友時,更是非常健談,講起來很有見解,看得出確實是對茶文化潛心入腦花了不少功夫思考研究。不僅如此,他的大學(xué)所學(xué)專業(yè)也有了“用武之地”,自己拉廠房電路、蓋大棚、焊接鋼架、修理卡車、修理和改良制茶配套機械等,大大提高了工作效率,節(jié)省了公司不少支出。
看到兒子穩(wěn)穩(wěn)接過了自己手中的創(chuàng)業(yè)棒,老彭放心回到臺灣照顧妻子和孫子,只在采茶比較忙的時候飛到梅州來助兒子一臂之力。
