45秒新鮮出柜的面條
公共區(qū)域中的自動(dòng)售貨機(jī)對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是經(jīng)?？梢姷睦吓笥眩珶o(wú)人值守，45秒就可以做出一碗熱騰騰面的自動(dòng)煮面機(jī)，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)則是全新面孔。5月29日，占地1平方的智能無(wú)人面館現(xiàn)身上海商業(yè)區(qū)，開啟了“冷凍現(xiàn)制熱食”智能化的“新食代”。
集滬港臺(tái)三地人才的共同實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的鹵豆集團(tuán)當(dāng)天新推出的第四代鹵豆無(wú)人移動(dòng)面館吸引了不少消費(fèi)者的關(guān)注。這臺(tái)自動(dòng)煮面機(jī)采用冷凍后的熟食面條和配料，在45秒內(nèi)即可迅速解凍、加溫至120攝氏度煮面、降溫至適合食用的85攝氏度，完成現(xiàn)煮立食熱湯面的工序，讓消費(fèi)者快速吃上熱騰騰的面食。
第四代鹵豆全自動(dòng)煮面機(jī)
此次全新升級(jí)的第四代移動(dòng)面館注重智造輸入，研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷擴(kuò)容，在上海金山區(qū)成立了專業(yè)智能煮面自動(dòng)販賣機(jī)、無(wú)人移動(dòng)面館研發(fā)中心，打造中國(guó)“智造”無(wú)人智慧餐飲。
鹵豆集團(tuán)創(chuàng)始人馬赍表示，獲得中國(guó)第一張“自動(dòng)售貨、現(xiàn)制現(xiàn)售”熱食類食品制售營(yíng)業(yè)范圍的食品經(jīng)營(yíng)許可證，為將來(lái)發(fā)展無(wú)人零售新經(jīng)濟(jì)，制訂了可更健康發(fā)展的新標(biāo)準(zhǔn)。為了確保食品安全，鹵豆集團(tuán)與日本、臺(tái)灣知名食品加工企業(yè)合作，并且采用最高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全密封包裝、互聯(lián)網(wǎng)智能跟蹤、冷鏈配送、全程無(wú)人為接觸食品、達(dá)到食品安全最高保障。
