“春天來了,疫情也將過去,我們門店的生意正在回暖中。”21日,站在門店的版圖前,江蘇九龍珠品牌管理股份有限公司創(chuàng)始人譚智文自信地說:“我會(huì)捧著這杯幸福的茶,走向世界。”
2004年,譚智文作為青年臺(tái)干被派到蘇州打理一家半導(dǎo)體企業(yè)的分公司。作為深受施振榮“微笑曲線”理論影響的一代臺(tái)青,譚智文回憶:“以前大家總是說:‘臺(tái)灣沒有品牌’,所以我們這些年輕氣盛的臺(tái)青走出臺(tái)灣時(shí),都有著一個(gè)品牌夢。想有一天能做出一個(gè)屬于自己的知名品牌。”
在蘇州的工作、生活一切順?biāo)?,譚智文在這里遇到了自己的心上人,組建了一個(gè)幸福的家庭,但同時(shí),思鄉(xiāng)之情也默默增長。對(duì)于他來說,對(duì)臺(tái)灣的思念“寄托最多的就是食物。其中,最思念的就是在島內(nèi)每天至少會(huì)喝一杯的珍珠奶茶。”當(dāng)時(shí),珍珠奶茶在大陸還是一個(gè)陌生的概念,為了滿足口腹之欲,譚智文決定“自己動(dòng)手,豐奶足茶”,開設(shè)一家自己的奶茶店。
2006年,靠著親朋好友資助的58萬元人民幣,“餐飲業(yè)門外漢”譚智文在蘇州古城區(qū)的核心地帶開設(shè)了第一家奶茶店。蘇州自古以來就有濃厚的飲茶文化,譚智文的臺(tái)式奶茶一面世,立刻引來眾多好奇的嘗試者,“生意最好時(shí),每天能賣出3000多杯奶茶”。
站穩(wěn)市場后,譚智文于2008年又創(chuàng)立了第二個(gè)品牌;并于2016年將品牌全面更迭,同時(shí)對(duì)外開放了加盟。在他看來:“麥當(dāng)勞和星巴克可以代表美國文化走向全世界,為什么我們不能把飲茶文化作為中國新生代品質(zhì)生活的象征推向世界?”為此,譚智文給新的品牌起名為“九龍珠”,立志“要把茶飲店開到世界上9個(gè)最時(shí)尚的城市去。”
為了實(shí)現(xiàn)把中華茶飲推向世界的夢想,譚智文積極聯(lián)絡(luò)世界各地的朋友,了解當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣。越南人重視喝茶社交時(shí)的空間感,譚智文在越南由一間間開店改為一棟棟樓開店,花大成本對(duì)茶“樓”進(jìn)行空間設(shè)計(jì),引到當(dāng)?shù)厝舜罅抗忸?。通過調(diào)查了解到美國人認(rèn)為“抹茶是種健康飲品”后,譚智文選擇在美國主賣抹茶,漸漸打開亞洲茶飲在美國的市場。
經(jīng)過一番奮斗,如今計(jì)劃中的九顆“龍珠”已被譚智文拿下兩顆。2019年11月,公司成功登陸新三板。正當(dāng)譚智文對(duì)新一年躊躇滿志時(shí),新冠肺炎疫情打亂了他的計(jì)劃。
疫情期間,譚智文一邊安排各門店給戰(zhàn)斗在一線的醫(yī)護(hù)人員等送去了免費(fèi)奶茶,一邊思考應(yīng)對(duì)措施。他介紹:“目前,三四線城市的門店已經(jīng)恢復(fù)到疫情前銷售額的80%左右。疫情給我們提供了一個(gè)休養(yǎng)、反思的機(jī)會(huì),讓我們意識(shí)到,不能只想著‘走出去’,也要‘沉下去’。”經(jīng)過一番調(diào)整,現(xiàn)在“公司的整體銷售額已恢復(fù)到45%,并越來越好。公司今年還計(jì)劃在全世界范圍內(nèi)新開200家門店。”
譚智文表示,大陸對(duì)于創(chuàng)業(yè)臺(tái)青給予了很多支持與援助:“公司新三板成功掛牌時(shí),拿到了200萬元的獎(jiǎng)勵(lì)。這次疫情期間,公司2月份的租金全免,3月和4月的減半;稅收、公積金等也都有減免。我對(duì)未來在大陸的發(fā)展充滿信心。”(完)

