一座農(nóng)技站的“復活”
從地里收購來的花生如何從一產(chǎn)拓展到二三產(chǎn)呢？
在今年的兩岸花生節(jié)上，長慶鎮(zhèn)農(nóng)技站成為許多游客慕名而來之地。經(jīng)過臺灣鄉(xiāng)創(chuàng)團隊改造，這座建于上世紀80年代的農(nóng)技站如今窗明幾凈、裝飾一新，成為長慶農(nóng)產(chǎn)品的示范店。在這里，游客可以選購長慶花生、蜂蜜、茶油等地方特產(chǎn)，也可以品嘗到加工后的花生醬烤吐司、花生冰沙、蜜漬時蔬等。
“為了實現(xiàn)一產(chǎn)向二產(chǎn)轉(zhuǎn)化，我們在加工與銷售環(huán)節(jié)都找到了當?shù)仄髽I(yè)和村民合作。”許俊雄說，從農(nóng)戶那里收購來的農(nóng)特產(chǎn)，交由永泰一家加工廠按照配方進行深加工，而加工的產(chǎn)品也不斷花樣翻新，除了用來制作花生醬、花生粉等各種花生制品外，還有用長慶蜂蜜與時蔬泡制的開胃小菜、用養(yǎng)蜂廢料制作的蜂巢蠟燭等；在銷售環(huán)節(jié)，則交由從事電商業(yè)務的本地姑娘王巧清打理。
對王巧清來說，自從與臺青合作后最大的驚喜就是，看著農(nóng)技站變成夢想中的模樣：“這里分為販售間和展售間，現(xiàn)在展售間內(nèi)展示的是長慶花生，而根據(jù)季節(jié)的變化，貨架上還會展示不同季節(jié)的長慶農(nóng)產(chǎn)品，而販售間除了銷售特產(chǎn)干貨外，還會制作即食食品，讓消費者品嘗到融合長慶地方特色與臺灣元素的美食。”王巧清說，目前農(nóng)技站里販售的長慶農(nóng)產(chǎn)品供不應求，而農(nóng)技站也成為長慶鎮(zhèn)的一張旅游新名片。
此外，以兩岸花生節(jié)為契機，臺灣見學館團隊還在長慶鎮(zhèn)注冊了長慶嚴選文創(chuàng)設(shè)計有限公司，為各種長慶農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計外形包裝、開發(fā)文創(chuàng)商品。“未來兩岸鄉(xiāng)創(chuàng)青年將以農(nóng)技站作為運作核心，圍繞長慶特色農(nóng)產(chǎn)品共同打造‘長慶嚴選’品牌。”許俊雄說，這只是打造長慶農(nóng)產(chǎn)品品牌的第一步，永泰縣正在打造閩臺農(nóng)業(yè)融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)園，而長慶鎮(zhèn)是核心區(qū)，未來他們將以長慶農(nóng)技站為樣板，改造更多傳統(tǒng)鄉(xiāng)村土特產(chǎn)店，使之成為融合閩臺元素的鄉(xiāng)創(chuàng)亮點。
一群臺青的田野夢想
“看到多元化的農(nóng)產(chǎn)品包裝精美地陳列在售貨架上，我們心里很開心，這是兩岸鄉(xiāng)創(chuàng)團隊合作的成果。”受新冠肺炎疫情影響，臺灣見學館團隊的大部分鄉(xiāng)創(chuàng)青年還在島內(nèi)，但通過視頻連線，他們同樣感受到了兩岸花生節(jié)的喜慶與熱鬧，并期盼著早日來福建鄉(xiāng)村繼續(xù)創(chuàng)業(yè)。
談起扎根福建鄉(xiāng)村鄉(xiāng)創(chuàng)的初衷，許俊雄說，臺灣團隊中有文創(chuàng)設(shè)計師、品牌運營師、建筑規(guī)劃師等，他們在臺灣都曾參加過鄉(xiāng)村建設(shè)、社區(qū)營造，如今來到大陸的鄉(xiāng)村，他們找到了施展才華的舞臺。
“目前，臺灣鄉(xiāng)創(chuàng)團隊與當?shù)剞r(nóng)民已結(jié)成了緊密的合作關(guān)系。”臺灣見學館團隊成員詹竣杰是一名“90后”，為了籌備這次兩岸花生節(jié)，今年3月初率先從臺灣回到了永泰長慶。
“這段日子，我常常與長慶農(nóng)人同吃同住，通過不斷地接觸與磨合，許多農(nóng)人接受了我們的理念，更樂于一起參與到兩岸農(nóng)產(chǎn)業(yè)合作的新模式中。”詹竣杰說，今年臺灣鄉(xiāng)創(chuàng)團隊將與更多長慶農(nóng)戶合作，增加產(chǎn)品產(chǎn)量，并以長慶農(nóng)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，促進生產(chǎn)、加工、銷售等發(fā)展。
談到未來，許俊雄滔滔不絕：“我們希望把長慶鎮(zhèn)農(nóng)技站繼續(xù)升級，在二樓設(shè)立料理圖書館、烹飪直播間、電商直播間等，用更豐富的業(yè)態(tài)，帶動長慶農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而吸引更多本地青年回歸創(chuàng)業(yè)，激發(fā)鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動力。”
