臺(tái)胞裹粽友誼賽現(xiàn)場(chǎng)　張雨滴　攝

　　中新網(wǎng)嘉興6月3日電   “我來(lái)嘉興近二十年了，每年端午節(jié)都會(huì)想念小時(shí)候母親包的粽子。”臺(tái)胞呂玄卿說(shuō)，在她看來(lái)，端午節(jié)包粽子不僅是一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，還是增進(jìn)兩岸同胞感情的重要載體。

　　6月3日，時(shí)值端午佳節(jié)到來(lái)之際，在浙江省嘉興市五芳齋總部大廈舉行了2022嘉興端午民俗文化節(jié)之臺(tái)胞裹粽友誼賽，40名臺(tái)胞臺(tái)屬參加。該活動(dòng)已在嘉興持續(xù)舉辦了十五年。

　　“三二一，開(kāi)始！”隨著主持人一聲令下，參賽選手們迅速開(kāi)始折粽葉、填餡、壓實(shí)、封口、扎捆……動(dòng)作一氣呵成。

　　“這是我第八年在嘉興參加裹粽大賽，今年我包了14個(gè)粽子。”賽后，拎著滿滿一大袋粽子的呂玄卿滿足地說(shuō)。

呂玄卿用懸掛的線纏繞粽子 張雨滴 攝

　　二十年前，呂玄卿跟隨丈夫從臺(tái)灣來(lái)到嘉興創(chuàng)業(yè)。閑暇之余，她便跟同樣從臺(tái)灣過(guò)來(lái)的姐妹學(xué)起了包粽子。她至今記得，在嘉興第一次參加裹粽大賽時(shí)，她包了10個(gè)粽子。

　　“我很喜歡參加這類民俗活動(dòng)。”呂玄卿坦言，兩岸同胞的生活環(huán)境不太一樣，借著傳統(tǒng)民俗活動(dòng)的舉辦，他們可以與彼此多一些交流，讓雙方都能互相多一些了解。

　　呂玄卿認(rèn)為，不論是在大陸還是在臺(tái)灣，人們都要吃粽子、賽龍舟、做香囊，還有各式各樣的民俗活動(dòng)，這是兩岸同根同源的體現(xiàn)。

　　“在裹粽方法上，臺(tái)灣粽子和嘉興粽子略有差異，我們裹好后會(huì)拿線連接并懸掛成一串，寓意好運(yùn)接踵(粽)而來(lái)。”呂玄卿說(shuō)。

即將包好的粽子 張雨滴 攝

　　呂玄卿介紹，而在餡料的選擇上，臺(tái)灣粽子會(huì)加入糯米、花生和鹵好的五花肉。“花生會(huì)在前一晚泡水后放到冷凍室里，這樣煮好的粽子里面花生才會(huì)酥，才會(huì)有香氣。”

　　“小時(shí)候，每年到端午節(jié)的時(shí)候母親都會(huì)掛起繩子包粽子，我們就在一旁等著粽子出鍋。”呂玄卿回憶，那種期待的心情，至今記憶猶新。

　　雖然已在大陸生活近二十年，呂玄卿和她丈夫吃粽子的口味還是臺(tái)灣口味。而他們的兒子，因出生在嘉興，喜歡吃嘉興口味的大肉粽。每年端午，呂玄卿家里都會(huì)制作兩種不同口味的粽子。

　　“我的兒子今年讀高一，平日里學(xué)校會(huì)組織關(guān)于民俗文化的宣導(dǎo)活動(dòng)。在傳統(tǒng)節(jié)日期間，也會(huì)讓他們?nèi)ヌ剿?、去了解這些節(jié)日的風(fēng)俗。”呂玄卿說(shuō)。

　　往年，呂玄卿會(huì)時(shí)常帶兒子回到臺(tái)灣，感受兩地風(fēng)俗習(xí)慣的不同之處和同根性。而近兩年，因?yàn)槭芤咔榉揽氐挠绊?，他們已?jīng)很久沒(méi)有回去了。“希望今年疫情能夠結(jié)束，暑假的時(shí)候我想帶兒子回臺(tái)灣看看。”呂玄卿說(shuō)。(來(lái)源：中新網(wǎng) 張雨滴)