中新社宿遷11月12日電（記者 唐娟）在江蘇宿遷海峽兩岸青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)基地的工作室內(nèi)，石育全正耐心指導(dǎo)學(xué)員領(lǐng)悟詠春拳的拳理精髓。這位學(xué)習(xí)詠春拳十余年的臺灣青年，在宿遷開了拳館傳承中華傳統(tǒng)武術(shù)，更在鍋貼與糝湯的香氣中，品味這座城市的煙火氣。
石育全的習(xí)武之路始于高中時期練習(xí)跆拳道，七年的訓(xùn)練為他打下堅實基礎(chǔ)。2013年，他正式拜入詠春拳門下潛心研習(xí)。2015年，石育全赴宿遷工作，與這座城市的偶然邂逅，最終變成了長久的扎根。
談及詠春拳源流，石育全如數(shù)家珍。“我想讓學(xué)生們了解詠春拳的正統(tǒng)文化，真正讀懂老祖宗留下的技藝精髓。”他始終堅持以傳統(tǒng)功法為核心，讓學(xué)員在一招一式中感受中華武術(shù)的文化底蘊。
在宿遷經(jīng)營一家海鮮粥店的陳俊宇是石育全的學(xué)徒。“平時工作壓力大，久坐久站腰頸都不好，練詠春拳后明顯舒服多了。”她笑著展示剛學(xué)會的“膀手”動作，“教練教得特別細(xì)致，會根據(jù)我們的身體狀況調(diào)整強度，還總提醒我們‘習(xí)武先修德’，現(xiàn)在我遇事冷靜多了，不像以前那么急躁。”
對石育全而言，練拳更多是修身養(yǎng)性的方式，既能強身健體，更能培養(yǎng)謙遜自持的心態(tài)。他表示，自己正是看中詠春拳講究來留去送、以巧取勝、剛?cè)岵奶刭|(zhì)，更契合成年人的養(yǎng)生需求。
教拳之余，石育全最愛逛宿遷市井巷陌的早市與夜市，尋找這座城市最地道的滋味。“剛來的時候就被宿遷的美食留住了胃，現(xiàn)在一碗糝湯配二兩鍋貼是雷打不動的早餐搭配。”糝湯的醇厚鮮香、鍋貼的外酥里嫩，藏著最地道的宿遷滋味，久而久之，竟成了石育全練拳前喚醒身體的儀式。
“黃狗豬頭肉肥而不膩，切片蘸醋滿口鮮香；泗洪大閘蟹膏滿黃肥，總要約上朋友嘗鮮；還有車輪餅，甜咸餡料裹著酥脆外皮……”石育全對宿遷的特色美食如數(shù)家珍。“宿遷的美食藏著最實在的生活氣息，這份煙火氣讓我找到了歸屬感。”
