中新社成都5月9日電 “臺(tái)灣烏龍茶香氣比較‘揚(yáng)’，茶湯干凈透亮，而且回甜、耐泡。今年我們希望把更多家鄉(xiāng)好茶介紹給大陸朋友。”9日，從臺(tái)灣桃園到成都參加四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)(下稱四川茶博會(huì))的臺(tái)灣茶商王煥文表示。
第十三屆四川茶博會(huì)9日在成都開(kāi)幕。本屆四川茶博會(huì)設(shè)置了境外交流館，吸引了全球18個(gè)國(guó)家和地區(qū)近百家展商參展。其中，臺(tái)灣展商有40余家，展品包括茶葉、茶具等。
5月9日，第十三屆四川茶博會(huì)在成都開(kāi)幕。圖為臺(tái)灣茶商王煥文現(xiàn)場(chǎng)沖泡烏龍茶。單鵬 攝
王煥文的展位約10平方米，他親手沖泡四款烏龍茶供過(guò)往的觀眾免費(fèi)品嘗。不同的茶湯色澤和香氣，傳遞著臺(tái)灣茶園的氣息，“家里的茶園分布在各個(gè)山頭，不同的海拔和制作工藝，造就了烏龍茶各自的特色：高山茶味道清淡，凍頂烏龍甘醇濃厚，紅水烏龍由于采用了紅茶制作工藝，喝起來(lái)味道很像紅茶。”王煥文向觀眾解釋道。
今年是王煥文第二次參加四川茶博會(huì)：“去年我們的銷售額在幾萬(wàn)元人民幣，更重要的是結(jié)交了許多朋友，他們逢年過(guò)節(jié)會(huì)主動(dòng)找我訂茶葉。”作為家中第三代茶商，王煥文很看好大陸茶市場(chǎng)。本屆四川茶博會(huì)后，他計(jì)劃前往杭州參加另一場(chǎng)茶葉展會(huì)。
5月9日，第十三屆四川茶博會(huì)在成都開(kāi)幕。圖為觀眾參觀臺(tái)灣柴燒。單鵬 攝
柴燒亦是臺(tái)灣茶文化的體現(xiàn)。本屆四川茶博會(huì)設(shè)有多個(gè)專門展示臺(tái)灣柴燒的展位，陳列著形形色色富于色彩變化的茶壺、茶杯等器具。臺(tái)灣柴燒工藝師謝永和介紹稱，柴燒是中國(guó)古老的制陶燒制技藝，至今已有上千年歷史，臺(tái)灣柴燒是以薪柴為燃料燒成的陶瓷制品，每件質(zhì)樸厚重的茶器都經(jīng)過(guò)了約半個(gè)月的燒制，是土、火、柴、窯結(jié)合后形成的孤品。
據(jù)了解，作為今年中國(guó)規(guī)模最大春季茶展，本屆四川茶博會(huì)規(guī)模達(dá)7萬(wàn)平方米，集中展示了六大茶類、新茶飲、茶生活、茶文化、茶科技、茶旅游等領(lǐng)域上萬(wàn)種新產(chǎn)品和新業(yè)態(tài)。 (來(lái)源：中新社 單鵬)
