臺灣地區(qū)領導人蔡英文宣布，今年元旦開放美國萊豬與30月齡以上美牛進口；臺當局立法機構于去年12月24日也在民進黨人數(shù)優(yōu)勢下，9大行政命令全數(shù)輾壓通過。執(zhí)政黨的強硬手段，引發(fā)民間強烈反彈，“美國在臺協(xié)會”（AIT）曾在與臺中市長盧秀燕會面后，發(fā)聲明指“有政治人物散播不實資訊，12月31日又再發(fā)聲明，痛批“美國豬肉議題被不必要地政治化”。
AIT12月31日在臉書發(fā)表《聚焦美國食品安全：殘留量測試》一文，稱美國出口到臺灣及其他貿易伙伴的所有食品都是安全無虞的，且符合美國國內自己食用的食品所采行的、基于科學證據的相同最高標準。AIT重申，美國食品在臺灣是安全的，在美國是安全的，在世界各地也都是安全的。
AIT直言：“很遺憾的，近來美國豬肉議題被不必要地政治化，造成臺灣消費者對美豬安全產生沒有根據的疑慮。”AIT強調，美方希望避免對此議題進行泛政治化的爭論，同時確保消費者取得所需資訊，使他們能放心享用美國食品，就像過去數(shù)十年來一樣。
AIT更聲稱，美國對自家食品無比自豪，也對用來確保美國食品既安全又具備最高品質的完備、透明、基于科學標準的流程，深具信心；同時，AIT也附上“聚焦美國食品安全系列”圖文，介紹美國農業(yè)部的殘留物質測試規(guī)范。
