臺海網(wǎng)(微博)6月25日訊 據(jù)臺《中國時報》報道，麥當(dāng)勞在兩岸市場都面臨挑戰(zhàn)，臺灣經(jīng)營權(quán)將易主，大陸市場早年因為展店策略保守打不過肯德基，近年又因原材料價格、店面租金、工資各項成本不斷上漲，這家1990年就進(jìn)入大陸市場的西式速食業(yè)霸主，今年更將展開關(guān)店行動，預(yù)計結(jié)束營業(yè)的分店超過80家。
一位大陸肯德基退休主管透露，麥當(dāng)勞在美國市場強(qiáng)于肯德基，但在大陸市場卻是肯德基略勝一籌?？系禄?987年進(jìn)入中國，在大陸開放連鎖店加盟后，肯德基立即采取直營與加盟并行展店策略，麥當(dāng)勞則仍堅持直營模式，錯失先機(jī)。
截至2014年的統(tǒng)計資料顯示，肯德基在大陸共有4300多家店，比2100多家的麥當(dāng)勞多出一倍。為追趕肯德基分店數(shù)，麥當(dāng)勞于2010年開放個人加盟，當(dāng)時門檻為800萬元人民幣（下同，約4000萬元臺幣），因店數(shù)不如預(yù)期，2013年初再降為200萬元人民幣（1000萬元臺幣）。
一位大陸麥當(dāng)勞退休主管說，在美國上萬家店鋪中，麥當(dāng)勞持有6成店鋪的土地所有權(quán)。在大陸，因土地國有政策，麥當(dāng)勞超過9成門市都是租賃，使得麥當(dāng)勞在美國靠地產(chǎn)租給加盟商獲取利潤的商業(yè)模式，在中國無法進(jìn)行。
去年7月，大陸麥當(dāng)勞的肉品供應(yīng)商上海福喜公司爆發(fā)販賣過期肉食安風(fēng)暴，造成大陸麥當(dāng)勞因無肉可賣，還遭到網(wǎng)友戲稱變成只賣飲料的“素（速）食店”了。
專營餐飲連鎖品牌顧問業(yè)務(wù)的臺樂諮詢公司總經(jīng)理李俊煌認(rèn)為，大陸消費者的餐飲習(xí)性正在轉(zhuǎn)變，景氣不好，加上健康飲食風(fēng)氣崛起，可選擇變多；再加上各項成本居高不下，造成單店虧損的數(shù)量持續(xù)上升；最后去年爆發(fā)的福喜過期肉事件，讓麥當(dāng)勞成為被大陸媒體與同業(yè)攻擊的對象，更是重挫這家老牌速食企業(yè)。
大陸麥當(dāng)勞昨日則表示，仍看好中國市場的發(fā)展前景，在新開店仍多于關(guān)店情況下，預(yù)估今年底大陸市場仍將擁有2300家分店。
