臺灣夜市小吃(資料)
海外網(wǎng)2月6日電 隨著臺灣經(jīng)濟的增長主要靠內(nèi)需撐場，不少人紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)這塊市場。對此，財經(jīng)作家狄驤感嘆，他近來聽到見到太多朋友，包括工程師、醫(yī)生等陸續(xù)轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲小吃業(yè)!“難道臺灣真窮到只剩下‘小吃業(yè)’？其他行業(yè)都要滅絕了嗎？”
據(jù)中時電子報報道，狄驤在《商業(yè)周刊》撰文指出，最近幾年，臺灣讓外國人感到驚嘆的，不再是資訊科技成就，而是那些從路邊攤起家的平價小吃，令他心頭百味雜陳。
他接下來稱，臺灣勞工低薪、過勞問題嚴重，加上無法引進外資來臺投資，逼得許多人放棄了科技研發(fā)的夢想。并表示：“小吃現(xiàn)在就像是臺灣經(jīng)濟垂死的最后一口氣，當這一口氣咽下后，臺灣的未來會是什么樣子？”
根據(jù)“臺財政部”先前統(tǒng)計，住宿餐飲業(yè)2016年開業(yè)比重達10.9%，連續(xù)5年超過1成，但歇業(yè)比重高達7.3%，在8大主要行業(yè)類別中稱冠。狄驤認為，再這樣下去，餐飲小吃業(yè)真的會多到賤價互砍、血流成河，可想而知，市場上過多的供給業(yè)者，屆時就會像不動產(chǎn)中介一樣，不到半年就倒幾千甚至上萬家。
狄驤文末強調(diào)，全世界都聚焦在AI(人工智慧)和機器人，以及電動車和5G產(chǎn)業(yè)。他示警，未來餐廳恐出現(xiàn)大量的機器人服務(wù)生，還有會自動向廠商下訂單備料，甚至自己做出麻辣燙鹵味小吃的AI機器，都會終結(jié)臺灣目前僅剩的勞動力，我們的整體生產(chǎn)力勢必降低。
