位于花東縱谷內(nèi)的花蓮縣鳳林鎮(zhèn)，地勢開闊，土地肥沃，層層疊疊的綠色中，坐落著一棟低調(diào)卻頗具現(xiàn)代感的灰色建筑。

　　走進這家叫做“美好花生”的小店，撲面而來的是濃郁的植物油脂香氣。“這是在榨苦茶油，炒花生是另一種香氣。我們在賣的東西都有‘迷人的香氣’。”店長鐘順龍半開玩笑地說。

　　“美好花生”選用鳳林當?shù)禺a(chǎn)的花生，做成炒花生、花生醬、花生湯等產(chǎn)品，使得這些平民小吃在年輕人當中重獲人氣。很難想象，在2009年從臺北回到家鄉(xiāng)鳳林之前，鐘順龍是一名攝影師，作品參加過不少展覽。

　　“一開始回來，并沒有想要務農(nóng)，但確實意識到很多產(chǎn)業(yè)有斷層。”鐘順龍說，自己家里是開農(nóng)機行的，炒花生只有媽媽在做。當時搬回鄉(xiāng)下，主要是太太跟著媽媽學習客家人的鹽炒花生手藝。

　　很快，鐘順龍對花生背后的農(nóng)業(yè)問題有了自己的思考。“臺灣是寶島，什么東西都種得出來，但產(chǎn)量都不多，所以耕作等成本就會很高。我們的花生品質(zhì)其實非常好，但是并沒有條件變得很便宜，所以就要考慮定位。”

　　“美好花生”的炒花生，強調(diào)低調(diào)味和新鮮，裝在有設計感的玻璃瓶里，粒粒表皮完整，非常誘人。鐘順龍說，他是在“用做藝術的方式和態(tài)度在做花生”。“要做有差異的產(chǎn)品，不是只有利潤，一定是綜合了很多的價值。”他解釋道。

　　在一款炒花生的包裝上，鐘順龍使用了藝術家朋友的作品，看似陽春白雪的當代藝術立刻變得生活化。“第一批做了大概1萬包，就好像印刷品，如果‘再版’，可以讓藝術家抽版稅。”

　　當然，如果沒有合適的渠道，好東西也面臨“叫好不叫座”的困境。鐘順龍很早就考慮到這一點，選擇通過網(wǎng)絡售賣。“最開始是用博客，很多細節(jié)需要打電話來詢問，也不容易下單。有些人走到我老家農(nóng)機行門口，不確定這里是不是賣花生的。”

　　現(xiàn)在，“美好花生”在老家附近的新址建起店面，社交網(wǎng)站上也設立了專頁，生意步入正軌。“十年前，還沒有從大城市返鄉(xiāng)的氛圍?，F(xiàn)在這樣的人多了起來，這和網(wǎng)絡、物流的發(fā)展分不開。”鐘順龍說，“明年打算搭建一個電子商務的空間，可以直接下單和結賬。”

　　回顧這幾年人生中的巨大轉變，鐘順龍有些感慨地說：“變爸爸、變老板、變農(nóng)民了，也變成了商人要做生意，這幾個工作都不容易，都是在摸索中前進。”

　　對他來說，做藝術和務農(nóng)并非格格不入，“我總結，自己是喜歡做生產(chǎn)和制造，藝術上也是一樣，現(xiàn)在做的事情也是一樣。偶爾面對客人的時候，能看到反饋，他們滿足的樣子是我最大的動力。”

　　隨著“美好花生”名氣越來越大，不少來自大陸和香港的游客也專程前來鳳林鎮(zhèn)“打卡”，為一碗只能在現(xiàn)場品嘗的花生湯而來。

　　“有一些顧客還是覺得我們的產(chǎn)品無可取代。”鐘順龍欣慰地說。他坦言自己和太太都是“對賬目不太有熱情”的人，“追求規(guī)模、賺錢都不是目標，我覺得創(chuàng)造價值才是唯一的目標，就好像藝術帶來的感動就是無限的價值”。

　　同時，這位藝術家也沒有停止自己的藝術創(chuàng)作，而對土地的親近有可能帶來新的靈感。他指了指附近的農(nóng)田說：“明年考慮在這片地里完成一個藝術作品。”