臺(tái)民意機(jī)構(gòu)進(jìn)口雞蛋調(diào)查小組召集人、臺(tái)灣民眾黨民代張啟楷昨天（10月10日）指出，在臺(tái)當(dāng)局農(nóng)業(yè)主管部門日前所提供的資料里，確實(shí)出現(xiàn)多批疑似進(jìn)口殼蛋過(guò)期后，再轉(zhuǎn)制加工為液蛋的情況，形同打臉臺(tái)“畜產(chǎn)會(huì)”。

張啟楷9月25日揭露臺(tái)“畜產(chǎn)會(huì)”的加工蛋疑似存在過(guò)期問(wèn)題后，臺(tái)“畜產(chǎn)會(huì)”隨即在當(dāng)天發(fā)布新聞稿辯稱，“并無(wú)拿過(guò)期蛋加工之事”“并無(wú)販賣過(guò)期液蛋之事”等等。但張啟楷昨天出示相關(guān)資料表示，以柜號(hào)“MNBU0469096”為例，該批殼蛋總計(jì)112320顆，原本有效期限到2023年8月23日，但加工為冷凍液蛋后的有效期限，卻變成2024年8月29日。

張啟楷指出，若以臺(tái)“食藥署”關(guān)于HACCP（食品安全管制系統(tǒng)）的內(nèi)容來(lái)看，冷凍液蛋的有效期限是1年，回推加工為液蛋的時(shí)間就是在2023年8月29日。而殼蛋的有效期限卻只有到8月23日。他質(zhì)疑，難道這不是殼蛋過(guò)期后再加工為液蛋？還是說(shuō)，8月23日到8月29日的一周時(shí)間，成為臺(tái)“畜產(chǎn)會(huì)”里“被掩蓋的時(shí)間”？

張啟楷還披露，該情況不僅限于這一批，包括柜號(hào)“MNBU4221003”“YMLU5477710”“MNBU3307930”“MMAU3081123”“YMLU5447253”“MNAU1168781”都出現(xiàn)相同問(wèn)題。然而，雞蛋加工被掩蓋的問(wèn)題卻不僅只于此。再以柜號(hào)“MNBU0430685”該批進(jìn)口蛋來(lái)看，殼蛋的有效期限是到2023年的7月9日，加工后的有效期卻可到2024年7月24日，已有殼蛋過(guò)期后再加工的疑慮。

張啟楷表示，若真如臺(tái)“畜產(chǎn)會(huì)”所謂的“并無(wú)拿過(guò)期蛋加工”，亦即加工后的保存期限得延長(zhǎng)為1年半。但進(jìn)口時(shí)間約為去年1月，而進(jìn)口雞蛋專案從去年3月開始，9月結(jié)束，專案還沒有開始，他質(zhì)問(wèn)：“臺(tái)‘畜產(chǎn)會(huì)’從哪里來(lái)的進(jìn)口雞蛋？”

關(guān)于進(jìn)口雞蛋加工為冷凍液蛋的保存期限問(wèn)題，張啟楷直言，包括臺(tái)“畜產(chǎn)會(huì)”最初的冷凍液蛋標(biāo)示、高雄市農(nóng)會(huì)的說(shuō)明，甚至臺(tái)“食藥署”在相關(guān)文件中都已寫到是一年，臺(tái)農(nóng)業(yè)主管部門在去年的“小型公司超思進(jìn)口巴西蛋”事件爆發(fā)后也說(shuō)是一年。但到今年7月5日回文時(shí)已變成可達(dá)一年半，7月16日又多了半年，保存期限“增長(zhǎng)”成兩年，這是為什么？難道是因?yàn)橹肋M(jìn)口雞蛋的過(guò)期問(wèn)題，所以提前進(jìn)行鋪墊？

張啟楷批評(píng)，臺(tái)“畜產(chǎn)會(huì)”關(guān)于所謂的“無(wú)販賣過(guò)期液蛋”說(shuō)法，只需要調(diào)整一下“保存期限”后，就可以輕松幫自己解釋。難怪臺(tái)“畜產(chǎn)會(huì)”的冷凍液蛋保存期限，會(huì)不斷隨之增長(zhǎng)。對(duì)于臺(tái)農(nóng)業(yè)主管部門與臺(tái)“畜產(chǎn)會(huì)”而言，或許“沒有過(guò)期蛋，只有保存期限不夠久的蛋”。

（來(lái)源/海峽導(dǎo)報(bào)大臺(tái)海微信  文/海峽導(dǎo)報(bào)駐臺(tái)記者 林靜嫻）