臺(tái)海網(wǎng)(微博)2月4日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 溫添賦）九成老字號(hào)曾被“山寨”，七成以上老字號(hào)通過(guò)租賃店鋪經(jīng)營(yíng)……昨日，廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)發(fā)布《廈門老字號(hào)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r報(bào)告》，披露了廈門老字號(hào)的起源，以及老字號(hào)目前面臨的問(wèn)題。
老字號(hào)面臨的問(wèn)題真不少
《報(bào)告》顯示，目前廈門有經(jīng)認(rèn)定的老字號(hào)企業(yè)超百家，主要集中在食品土產(chǎn)和餐飲酒樓行業(yè)，其余零星分布在百貨超市、賓館酒店、工藝、醫(yī)藥保健等行業(yè)中。
《報(bào)告》表示，廈門老字號(hào)面臨不少問(wèn)題，九成以上的老字號(hào)遭遇過(guò)被“山寨”的困局，由于消費(fèi)者缺乏對(duì)“山寨”老字號(hào)的識(shí)別能力，產(chǎn)生了很惡劣的影響。
另外，廈門老字號(hào)多集中于廈門島內(nèi)，且以中山路-鼓浪嶼一帶為聚集區(qū)，目前正遭遇因城市規(guī)劃建設(shè)而面臨拆遷的困擾。
還有，廈門七成以上老字號(hào)是租用店面，高租金對(duì)他們的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)帶來(lái)了巨大壓力。僅最近兩年就有不少被高租金“逼?！钡睦献痔?hào)，去年年初，位于八市的向陽(yáng)商場(chǎng)因高租金被迫關(guān)閉，2013年2月，廈門百貨老字號(hào)建成商場(chǎng)迫于租金壓力而停業(yè)。
此外，六成以上老字號(hào)企業(yè)認(rèn)為自己知名度一般，僅在廈門范圍內(nèi)發(fā)展，但是在外地和游客中的宣傳還不夠，與老字號(hào)品牌不對(duì)應(yīng)。
建議打造老字號(hào)一條街
《報(bào)告》建議，出臺(tái)《廈門老字號(hào)文化保護(hù)條例》，立法保護(hù)廈門老字號(hào)，學(xué)習(xí)南京等先進(jìn)地區(qū)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)老字號(hào)企業(yè)祖庭進(jìn)行保護(hù)，其中有歷史人文和文化價(jià)值的，認(rèn)定為文物進(jìn)行保護(hù)。保護(hù)好老字號(hào)生存的環(huán)境生態(tài)，對(duì)老市區(qū)慎重改造，在改造中注重老字號(hào)文化保護(hù)，用老字號(hào)文化牽帶老市區(qū)記住“鄉(xiāng)愁”。
去年，廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)成立時(shí)便有打造老字號(hào)一條街的計(jì)劃。據(jù)悉，目前協(xié)會(huì)正在與企業(yè)商討入駐的情況，在時(shí)機(jī)成熟之后，老字號(hào)一條街將統(tǒng)一亮相。
