臺海網(wǎng)12月29日訊 （海峽導(dǎo)報記者 孫春燕/文 常海軍/圖）昨天上午，隨著夏商國際水產(chǎn)交易中心在湖里區(qū)漁港東路正式開業(yè)，在廈門服務(wù)了13年的中埔水產(chǎn)批發(fā)市場，終于退出歷史舞臺。

　　據(jù)介紹，夏商國際水產(chǎn)交易中心總投資10.5億元，一期占地面積20萬平方米，年水產(chǎn)交易量可達60萬噸，預(yù)計年營業(yè)額將突破110億元。更新鮮的是，市場里的水貨海鮮還能現(xiàn)買現(xiàn)吃。

老市場停業(yè)由夏商收回管理

　　提起中埔水產(chǎn)批發(fā)市場，“腥、臟、雜”是留給不少市民的最大印象。而對海鮮商人陳定平來說，除了要忍受較差的環(huán)境外，地方小、配套差更讓他頭疼。“中埔水產(chǎn)盡管人氣很旺，但因為面積有限，商戶無法進一步做強做大，有時眼看著生意上門卻沒法做。”陳定平說，現(xiàn)在終于要搬遷到新市場了，以后他可以在海鮮生意上大展拳腳，而且海產(chǎn)店也能像商場一樣明亮干凈。

　　根據(jù)兩周前湖里區(qū)政府下發(fā)的搬遷通告，中埔水產(chǎn)批發(fā)市場原鷺露區(qū)域搬遷至夏商國際水產(chǎn)交易中心，搬遷后，原區(qū)域關(guān)閉并停止交易，由夏商集團收回管理。

　　陳定平的新店，正是在夏商國際水產(chǎn)交易中心。據(jù)了解，該中心總投資10.5億元，一期占地面積20萬平方米，規(guī)劃了水產(chǎn)品交易、冷藏加工、保稅倉儲、物流配送等區(qū)域。其中水產(chǎn)品交易區(qū)目前已有1000多家商戶在這里安了新家，600多戶已經(jīng)開業(yè)。

十艘遠洋漁船保證市場供應(yīng)

　　事實上，夏商國際水產(chǎn)交易中心的出現(xiàn)，并非多了個市場這么簡單。業(yè)界預(yù)計，該市場投入使用后將成為福建最重要的水產(chǎn)批發(fā)市場。

　　夏商水產(chǎn)集團總經(jīng)理祝早等說，夏商國際水產(chǎn)交易中心前景可期，活鮮類、冰鮮類、凍品類等多達200多種的海產(chǎn)品，將從福建、浙江、廣西、廣東、海南、遼寧等沿海地區(qū)，以及東南亞、澳大利亞等地聚集，然后銷售到全國各地，并出口到日本、美國、歐洲等國。市場年水產(chǎn)交易量預(yù)計可達60萬噸，年營業(yè)額預(yù)計將突破110億元。

　　據(jù)了解，夏商集團與恒盛昌（福建）投資有限公司成立了合資企業(yè)——廈門夏商遠洋漁業(yè)有限公司，該公司旗下的10艘遠洋捕撈漁船和運輸船，每月產(chǎn)量約有1800噸，保證遠洋捕撈產(chǎn)品的市場供應(yīng)量；該公司還將在3年內(nèi)建造3艘大型金槍魚捕撈船以及1至2艘3000-5000噸級冷藏運輸船，及時將遠洋水產(chǎn)品運至廈門，再分銷至周邊地區(qū)及國內(nèi)各大水產(chǎn)批發(fā)市場。

還能現(xiàn)場挑現(xiàn)場煮現(xiàn)場吃

　　夏商國際水產(chǎn)交易中心的開業(yè)，還給廈門“吃貨”增加了一個嘗鮮的好去處。

　　陳定平的海勝法海鮮店，除了一樓800平方米的銷售區(qū)域，還在二樓設(shè)立了1000平方米左右的餐廳。“以前只做批發(fā)生意，以后直通消費市場，廈門市民樓下挑海鮮，加點手工費就能樓上現(xiàn)做現(xiàn)吃。”

　　林興旺的興旺海鮮城，也打算開通這個業(yè)務(wù)，身體比籃球大的螃蟹、來自深海的石斑魚，都可以現(xiàn)場挑、現(xiàn)場煮、現(xiàn)場吃。

　　不僅如此，祝早等還透露，在水產(chǎn)交易中心漁港北堤700米岸線，將建設(shè)2.5萬平方米漁人碼頭，引進來自全球的知名海鮮餐飲，打造成廈門市最有漁港特色的海鮮餐飲一條街。

　　以后，市民可以花第一手的批發(fā)價親手選購剛上岸的各類鮮活水產(chǎn)品、兩岸特色干貨，再花一點加工費，把剛剛收獲的水產(chǎn)品直接現(xiàn)場烹飪，約上三五好友，就地飽嘗無加價、最新鮮、最地道的廈門海鮮風(fēng)味。