臺(tái)海網(wǎng)9月3日訊（白植偉） 今日，瑞幸咖啡在北京召開(kāi)媒體溝通會(huì)，宣布兄弟品牌“小鹿茶”獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，同時(shí)推出行業(yè)首創(chuàng)的新零售運(yùn)營(yíng)合伙人模式，面向全國(guó)招募運(yùn)營(yíng)合伙人。
瑞幸咖啡首席運(yùn)營(yíng)官劉劍稱，小鹿茶系列產(chǎn)品自今年4月上線以來(lái)受到消費(fèi)者廣泛歡迎，增長(zhǎng)迅猛，銷售情況遠(yuǎn)超預(yù)期。為更好地開(kāi)拓茶飲市場(chǎng)，瑞幸咖啡決定拆分小鹿茶品牌獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)門店，并聘請(qǐng)人氣明星肖戰(zhàn)擔(dān)任品牌形象代言人。
“小鹿茶門店和瑞幸咖啡門店將形成互補(bǔ)。”劉劍介紹，在產(chǎn)品上，小鹿茶門店也將銷售瑞幸咖啡的全系列大師咖啡產(chǎn)品，但在茶類產(chǎn)品上將更加豐富，同時(shí)，瑞幸咖啡的門店將繼續(xù)銷售部分經(jīng)典款小鹿茶產(chǎn)品；在消費(fèi)場(chǎng)景上，小鹿茶門店將側(cè)重休閑場(chǎng)景，瑞幸咖啡門店將側(cè)重辦公場(chǎng)景；在城市分布上，小鹿茶將側(cè)重二三四線城市，瑞幸咖啡將側(cè)重一二線城市。
在媒體溝通會(huì)上，劉劍還宣布，瑞幸咖啡將推出全新的新零售合伙人模式。有別于傳統(tǒng)加盟模式，小鹿茶新零售合伙人模式具有零加盟費(fèi)、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、超強(qiáng)品牌、豐富產(chǎn)品、全域流量支持、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)等六大優(yōu)勢(shì)。 “通過(guò)瑞幸咖啡的新零售模式和數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，新零售合作人模式不僅可以有效管控服務(wù)品質(zhì)，還可大大降低合作伙伴的投資風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)給合作伙伴帶來(lái)更高的投資回報(bào)。”
業(yè)內(nèi)人士分析稱，瑞幸咖啡憑借其強(qiáng)大的品牌、技術(shù)、資本和運(yùn)營(yíng)實(shí)力，以及對(duì)供應(yīng)鏈的影響力和遍布全國(guó)的門店網(wǎng)絡(luò)，已經(jīng)成為了新式茶飲市場(chǎng)的主要玩家之一。此次獨(dú)立運(yùn)營(yíng)小鹿茶品牌并推出新零售運(yùn)營(yíng)合伙人模式，將加速瑞幸咖啡搶占下沉市場(chǎng) ，從而進(jìn)一步提高其市場(chǎng)占有率。
