臺海網(wǎng)5月29日訊 （海峽導(dǎo)報記者 陳元欽）26日，沙縣小吃集團與廈門四恩電子商務(wù)有限公司合作打造的沙縣小吃信息化平臺建設(shè)項目簽約，此舉標(biāo)志著沙縣小吃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略數(shù)字化建設(shè)的正式啟動。
該平臺是一個集供應(yīng)、生產(chǎn)、配送、銷售于一體的信息化、數(shù)字化平臺，通過成立沙縣小吃產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺運營公司，以供應(yīng)鏈數(shù)字化改造為切入點，運用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)運營理念推動沙縣小吃產(chǎn)業(yè)鏈整合，實現(xiàn)數(shù)據(jù)匯總，資金回流，流量匯聚，打造總部經(jīng)濟，進一步促進沙縣小吃產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
近年來，沙縣全力推動小吃現(xiàn)代餐飲轉(zhuǎn)型。特別是今年疫情影響之下，推動沙縣小吃信息化建設(shè)，發(fā)展平臺經(jīng)濟迎來新的契機。
據(jù)介紹，雙方將合作搭建沙縣小吃供應(yīng)鏈銷售、大數(shù)據(jù)采集展示和區(qū)塊鏈管理等系統(tǒng)，實時掌握小吃門店運行狀態(tài)、市場產(chǎn)品需求等運營數(shù)據(jù)；借助信息化手段，打造新零售+沙縣小吃經(jīng)營模式，通過外賣平臺、B2C商城、線下提貨點等營銷手段，打通線上線下互聯(lián)渠道，做到資源整合和客戶互動，提高沙縣小吃連鎖化經(jīng)營水平。
