近期我市蔬菜豬肉價(jià)格下降，圖為市民正在選購蔬菜。(記者 張奇輝 攝)
臺(tái)海網(wǎng)3月11日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道 近日，市商務(wù)局發(fā)布的主要副食品批發(fā)市場(chǎng)交易情況顯示，最近半個(gè)月以來，我市豬肉、蔬菜交易量加大，價(jià)格也有所下降。
“春節(jié)以后，豬肉價(jià)格跌了兩成，價(jià)格便宜了，來買的人也多了。”在第八市場(chǎng)，黃金香肉攤的攤主臉上笑開了花。她告訴記者，最近，隨著豬肉價(jià)格回調(diào)，肉攤的銷量更大了，生意也更好了。
最近的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)形象地說明了廈門豬肉市場(chǎng)的情況。一周來，我市生豬供應(yīng)量14809頭，環(huán)比增加48.64%；生豬收購價(jià)格30.79元/公斤，環(huán)比下降10.56%；統(tǒng)肉批發(fā)均價(jià)為37.07元/公斤，環(huán)比下降10.07%。
“伴隨部分養(yǎng)殖場(chǎng)春節(jié)期間積壓的生豬集中出欄，全國生豬價(jià)格普降，最近，市場(chǎng)階段性出現(xiàn)供大于求，生豬和豬肉價(jià)格下跌明顯。”分析人員表示，隨著學(xué)校、工廠陸續(xù)開學(xué)、開工，豬肉需求有所增加，但受飼料價(jià)格因素及養(yǎng)殖戶控制出欄量等影響，豬肉價(jià)格將不會(huì)出現(xiàn)大幅下跌的情況。
春食芥菜賽仙丹，三月韭菜正當(dāng)鮮……春季鮮蔬可口，市場(chǎng)上蔬菜品類琳瑯滿目挑逗著人們的味蕾，交易量也隨之增加，價(jià)格則更加親民。市商務(wù)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，一周來，我市蔬菜批發(fā)上市量為5539噸，環(huán)比增加6.54%；平均批發(fā)價(jià)格為3.08元/公斤，環(huán)比下跌3.75%。
“價(jià)格微跌主要還是受供需關(guān)系的影響。供應(yīng)方面極大充足，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，本地蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好，各地蔬菜產(chǎn)量增加，批發(fā)商外調(diào)蔬菜進(jìn)一步補(bǔ)充市場(chǎng)，蔬菜供應(yīng)充足品類也多樣。”分析人員說，需求方面，節(jié)后市民對(duì)蔬菜的需求有所減弱，整體蔬菜出現(xiàn)短期供大于求的現(xiàn)象，價(jià)格有所下降。（記者 沈彥彥 通訊員 廈商軒）
