翔安區(qū)莊家寶蔬菜專業(yè)合作社社長郭防用“酸奶”種芭樂。打開水龍頭，奶白的水汩汩地流進芭樂地。
一個農民
翔安區(qū)莊家寶蔬菜專業(yè)合作社社長郭防
癡迷生態(tài)種植 用“酸奶”種芭樂
打開水龍頭，奶白的水汩汩地流進芭樂地，慢慢滲透進地里?？粗恢曛臧艠?ldquo;喝”飽飽，翔安區(qū)莊家寶蔬菜專業(yè)合作社社長郭防的臉上掛滿笑容。這是他最近自創(chuàng)的生態(tài)循環(huán)技術:往制作豆腐產生的豆汁中添加發(fā)酵菌，生產出“酸奶”，用來回田澆灌，“這樣做，不僅可以為芭樂增加營養(yǎng)，口感中還帶有一股奶香味。”
第一個引進“夏陽白”大白菜、為荔枝樹采用人工授粉、種植西瓜采用地膜覆蓋……53歲的郭防雖然只讀到初中，但卻善于把農業(yè)科學知識與田間實踐融合在一起，是翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)遠近聞名的農業(yè)技術人員，村民們總喜歡向他討教種植經驗。
郭防癡迷于生態(tài)種植，每半年他就會自掏腰包請專業(yè)機構對種植基地的土壤進行檢測。拿出檢測報告，他詳細介紹起每一條檢測數(shù)據(jù)，“看，我的土壤電導率低，說明土壤有害物質少，更有利于植物的生長。”他蹲下來捧起土說，好的土壤就像面包一樣，用手觸碰會有彈性。“以前大家總覺得施肥就是越肥越好，直接使用雞鴨糞或者復合肥，但我更關注土壤的平衡，我希望降低土壤的電導率，提高土壤的肥力，讓市民吃到小時候的味道。”
除了不斷升級種植技術，當農民30多年的他還樂于傳播生態(tài)種植的技術和理念。作為我市首批新型職業(yè)農民培育示范基地，他經常與上門拜訪的農民面對面交流，外地的一些種植戶也慕名前來取經。
如今，郭防擁有5個蔬菜種植基地，面積400多畝。在他的堅持下，各基地采用科學的生態(tài)種植技術，堅持施用有機肥，采用綠色防控方法除草、除病蟲害，保證蔬菜、水果的自然味道及安全健康。合作社成為中國綠色發(fā)展中心A級認證的“綠色基地”，蔬菜廣銷廈漳泉等地，年營業(yè)額達七八百萬元，社員收益是同類非社員收益的3倍以上。
