【菜農(nóng)聲音】
盼果蔬企業(yè)對(duì)接 大量采收胡蘿卜
昨天，翔安胡蘿卜菜農(nóng)洪先生說(shuō)，本報(bào)報(bào)道當(dāng)?shù)睾}卜滯銷(xiāo)的情況后，廈門(mén)多家企業(yè)聯(lián)系他們，愿幫忙銷(xiāo)售胡蘿卜。
不過(guò)，洪先生坦言，因?yàn)檫@些超市需要的胡蘿卜量還不夠大，少量的采收對(duì)菜農(nóng)來(lái)說(shuō)是件兩難的事情，不僅拔胡蘿卜的工人不好請(qǐng)，且清洗、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)榷疾皇遣宿r(nóng)擅長(zhǎng)的事。因此，菜農(nóng)還是希望能有蔬菜批發(fā)商或果蔬企業(yè)和他們對(duì)接，大量采收他們的胡蘿卜。
【讀者支招】
深加工胡蘿卜 讓農(nóng)產(chǎn)品增值
讀者黃先生建議菜農(nóng)進(jìn)行胡蘿卜的深加工，有了深加工技術(shù)，賣(mài)不出去的胡蘿卜就可以自己加工。胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，深加工出來(lái)的胡蘿卜產(chǎn)品市場(chǎng)需求大，增值快。
翔安果蔬企業(yè)的員工正在處理新鮮采摘的胡蘿卜。
