品嘗香草茶。
幸運(yùn)贏得大獎(jiǎng)——ipad2。
獲贈(zèng)香草盆栽
葉子可以直接吃，味道甜甜的是甜葉菊；有很重茴香味道的是茴香菖蒲；薄荷有四五種，香氣各不同；香茅泡茶很好喝，做餅干的時(shí)候加點(diǎn)迷迭香就是天然的香料……昨天是第三屆廈門城市放松節(jié)的最后一天，作為主要配套活動(dòng)之一的香草文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)人聲鼎沸，廈門市花卉協(xié)會(huì)攜園藝公司及香草愛好者，將數(shù)十種廈門常見的香草帶到集美水晶湖郡。
許多香草愛好者聞香識(shí)草，學(xué)做香草餅干，現(xiàn)場(chǎng)還有新鮮泡制的香草茶免費(fèi)品嘗。好喝、好吃又好聞的香草，讓市民大開眼界。
臺(tái)灣夫婦教做香草餅干
香草文化節(jié)上，現(xiàn)烤的餅干香味混合著一股特殊的香氣吸引了不少人駐足。原來，這是來自臺(tái)灣的一對(duì)夫婦在現(xiàn)場(chǎng)教大家做香草餅干，而這股特殊的香氣正是迷迭香的味道。黃油、雞蛋加少許迷迭香，操作起來十分簡(jiǎn)單，現(xiàn)場(chǎng)一學(xué)就會(huì)，烤好的餅干散發(fā)出幽幽的迷迭香味道，很多市民初聞?dòng)行┎贿m應(yīng)，但試吃過后都贊不絕口。
臺(tái)灣人胡女士住在古月山莊，她說，迷迭香是很常見的一種香草，在臺(tái)灣常用于烘焙和烹飪，尤其是烹飪?nèi)忸惡秃ｕr時(shí)，特殊的香氣可以祛除腥味，讓食物的味道變得更誘人。
胡女士說，在臺(tái)灣，香草不管是作為觀賞植物或是烹飪材料都十分普遍，很多臺(tái)灣農(nóng)莊就以不同的香草為主題。又因?yàn)橄悴莶徽嫉胤剑芏嗉彝ミ€會(huì)在陽臺(tái)上種植些香草，平時(shí)烹飪時(shí)可以信手拈來。迷迭香、羅勒常常被用在海鮮的烹飪中，檸檬、香茅則用來做醬汁或是泡茶，薰衣草、紅花薰衣草用來煮排骨特別香，香茅煮水之后用來沐浴，除天然香氣外，還讓人神清氣爽。
閩西南也有食用香草的習(xí)慣
“香草就比較熟悉薰衣草而已，今天一看，哇，原來這么多種！而且還有這么多用處，我準(zhǔn)備也在陽臺(tái)上種一些?！笔忻裰苄〗銓W(xué)過香草餅干、喝過香草茶后，又領(lǐng)取了活動(dòng)主辦方免費(fèi)發(fā)放的香草種子。
市花卉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳德旺說，全世界的香草有數(shù)千種，這次香草文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)展示的只有幾十種，但這些都是比較好種植的香草，在廈門經(jīng)過幾十年的馴化，適合廈門的環(huán)境和氣候。
陳德旺說，除了香氣特殊，可提煉精油，香草還能吃能喝。很多人覺得香草在西餐里使用比較多，比如羅勒，在意大利面、牛排中很經(jīng)常被使用，但其實(shí)在閩西南民間一帶，也有食用香草的習(xí)慣，比如客家很有名的香草小腸湯，里面的香草其實(shí)就是羅勒的頭部。在漳州也有用檸檬、羅勒煎蛋，只是各個(gè)地方的叫法不同，很多人不知道那就是香草。
封存許愿瓶，20年后開啟
“儲(chǔ)藏20年的愿望”漂流瓶許愿活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)不僅吸引了很多年輕人，一些購(gòu)房者也參與其中，寫下心中的祝愿。1000個(gè)裝在漂流瓶里的愿望，將在園博苑的一座小島上好好收藏，20年后才能開啟。為了保護(hù)園博苑小島的生態(tài)環(huán)境，活動(dòng)采用的漂流瓶和活動(dòng)紙張都使用了環(huán)保、無污染的材料。
記者 陳滿意 實(shí)習(xí)生 胡馨蘭
【花絮】
玩通關(guān)游戲 贏購(gòu)房?jī)?yōu)惠
年逾古稀的林老先生希望能在集美湖畔買套房子養(yǎng)老，得知第三屆廈門城市放松節(jié)在集美湖畔水晶湖郡舉行，而且湖居養(yǎng)生大盤——水晶湖郡即將推出2期，他就和老伴趕來積極參加現(xiàn)場(chǎng)舉辦的“慢享會(huì)”有獎(jiǎng)闖關(guān)游戲。這兩天，老兩口連玩了兩個(gè)通關(guān)（每個(gè)通關(guān)需順利闖關(guān)12次，蓋滿12枚印章才有效），贏取慢享會(huì)積分，以兌換購(gòu)房?jī)?yōu)惠。
來自集美街道的徐若梅是放松節(jié)的積極參與者，退休多年的徐若梅和年輕人一樣玩起了通關(guān)游戲，騎自行車、拼圖、釣魚等她都玩得非常開心。在“我愛高爾夫”游戲前，第一次握桿的徐若梅有些不知所措，但是很快就鎮(zhèn)定下來，工作人員放好高爾夫球之后，她雙手揮桿，白色的小球就像被她遙控一樣，順利掉進(jìn)門洞。她“一揮而就”的動(dòng)作，讓其他選手鼓掌稱贊，她自己也樂得合不攏嘴，連呼:“太棒了！”
徐若梅說:“放松節(jié)讓大家在假期里得到真正的放松，也讓集美新城熱鬧起來，人氣聚集起來，希望以后這樣的活動(dòng)能再多一些，讓大家走進(jìn)集美，了解集美?！?BR> 記者 陳滿意 黃毅輝
實(shí)習(xí)生 胡馨蘭
“這里的美是無法復(fù)制的”
昨天上午，火爆的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)吸引了來自廈門及周邊城市的市民。漳州龍海的趙女士一家早早就來到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)?！皼]想到有這么高的人氣啊！”趙女士說，“除了來廈門參加放松節(jié)，更重要的是陪女兒選房子?！?BR> 趙女士說，未來廈漳泉同城化，集美會(huì)成為最宜居的新區(qū)，而集美新城的水晶湖郡是不二的選擇。水晶湖郡在集美湖邊，水波蕩漾，白鷺蹁躚飛翔，環(huán)境非常優(yōu)美。生活在水晶湖郡，人能慢下來，心能靜下來，能夠真正體驗(yàn)生活，享受生活。
來自泉州的李路平到水晶湖郡不止一次了。水晶湖郡第一期開盤時(shí)，他與老伴來到現(xiàn)場(chǎng)，可是沒有搶到房子，夫妻倆遺憾離開。李路平最大的心愿是為在廈門工作的兒子選一套好房子。
“這地方非常漂亮，是難得的風(fēng)水寶地?！崩盥菲秸f，“這里的美在廈門是絕無僅有的，這里的風(fēng)景是無法復(fù)制的。”這次來到現(xiàn)場(chǎng)，李路平還帶著卷尺和羅盤，每到一處都看得非常仔細(xì)。
記者 陳滿意 實(shí)習(xí)生 胡馨蘭
印象集美湖攝影賽10日24時(shí)截稿
漫步集美湖畔，用手中的相機(jī)、手機(jī)，拍下集美湖沿岸的處處美景，記錄湖居生活的點(diǎn)滴，抓拍活動(dòng)精彩瞬間，捕捉一張張的笑臉……今年五一假期，不少市民在參加第三屆廈門城市放松節(jié)時(shí)，還踴躍參加水晶湖郡“印象集美湖”攝影大賽。
此外，一些喜愛隨手拍的市民，還用手機(jī)拍照發(fā)微博的方式，將反映集美湖風(fēng)光及放松節(jié)精彩瞬間的圖片信息發(fā)布在微博上，以期打動(dòng)評(píng)委獲得大獎(jiǎng)。
據(jù)悉，水晶湖郡“印象集美湖”攝影大賽的投稿截止時(shí)間為5月10日24時(shí)。
（記者 黃毅輝）
