多部門聯(lián)合對旅游景區(qū)周邊大排檔全面“體檢”

　　臺海網(wǎng)9月21日訊 據(jù)廈門廣電網(wǎng)報(bào)道 同時(shí)，為了保障節(jié)日市場穩(wěn)定有序，19日上午，市場監(jiān)管部門聯(lián)合海洋、質(zhì)監(jiān)、物價(jià)等部門，針對前期市民游客投訴舉報(bào)較為集中的兩家海鮮大排檔進(jìn)行突擊執(zhí)法檢查。

　　執(zhí)法人員首先來到南華路上的趙富超餐廳，發(fā)現(xiàn)后廚存在衛(wèi)生臟亂、食品落地存放等諸多問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場開具了監(jiān)督檢查意見書。

　　執(zhí)法人員：剛剛看了后廚，一個(gè)是冰箱里面的衛(wèi)生，整個(gè)那個(gè)冰，結(jié)得厚厚的，衛(wèi)生很臟亂，食品都疊放在那個(gè)地方。

　　執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查菜單與海鮮池是否明碼標(biāo)價(jià)，并按照所示價(jià)格銷售商品，同時(shí)，執(zhí)法人員還對店內(nèi)使用的計(jì)量工具是否合格進(jìn)行了檢測，沒有發(fā)現(xiàn)問題。

　　隨后執(zhí)法人員在曾厝垵南路廈門人家海鮮排檔餐廳的檢查中，發(fā)現(xiàn)門口的海鮮池內(nèi)有4只福建省二級保護(hù)動物中華鱟，并當(dāng)場收繳，而進(jìn)入這家大排檔后廚，這里的衛(wèi)生情況也同樣不容樂觀。

　　執(zhí)法人員：蟑螂會下來，這兩個(gè)洞不能有，天花板，要密閉。（那個(gè)是鼓風(fēng)機(jī)開的，比較熱？）這個(gè)要密閉。 

　　中華市場監(jiān)督管理所副所長 張柏林：后廚衛(wèi)生保潔衛(wèi)生不到位，就容易產(chǎn)生細(xì)菌，這個(gè)對消費(fèi)者，可能會造成傷害。

　　這家海鮮大排檔沒有符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事餐飲服務(wù)的行為被執(zhí)法部門立案查處。7月份以來，思明區(qū)市場監(jiān)督管理局針對重點(diǎn)旅游景區(qū)海鮮大排檔行業(yè)亂象問題，制定了整治實(shí)施方案，對被多次舉報(bào)投訴經(jīng)檢查仍存在問題的商家，聯(lián)合多部門進(jìn)行采取約談、簽訂承諾書等方式加強(qiáng)監(jiān)管，以保障市民游客的食品衛(wèi)生與產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　思明區(qū)市場監(jiān)督管理局公平交易科 黃煜川：對游客反映的諸多問題進(jìn)行比較細(xì)的檢查，海鮮大排檔的食品安全，質(zhì)量問題，包括短斤少兩，餐飲的環(huán)境衛(wèi)生等等，全方位對海鮮大排檔進(jìn)行排查，也減少游客的投訴，也加強(qiáng)我們對餐飲業(yè)的監(jiān)管。