本屆博覽會中外企業(yè)參展的積極性很高，綠色食品博覽會展館共有來自全國各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設兵團的37個展團參展，參展企業(yè)超過1500家；據(jù)了解，今年的境外參展軍團進一步壯大，來自澳大利亞、英國、意大利、俄羅斯、韓國等國家，以及我國臺灣地區(qū)的57家企業(yè)也亮相博覽會，展覽將持續(xù)到9日結(jié)束。
本屆博覽會以“綠色生產(chǎn)、綠色消費、綠色發(fā)展”為主題，在參展的產(chǎn)品中，70%是綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品，還有蘊含獨特區(qū)域文化與品質(zhì)的地理標志農(nóng)產(chǎn)品，包括糧油、果蔬、茶葉、畜禽、水產(chǎn)等多個類別，既有新鮮優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、水產(chǎn)品等初級農(nóng)產(chǎn)品，也有包裝精美的各式加工食品。博覽會還展出了與這兩大產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切相關的綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)環(huán)境與產(chǎn)品質(zhì)量檢測儀器設備、農(nóng)產(chǎn)品加工儲存包裝設備，不少第三方農(nóng)產(chǎn)品認證服務機構(gòu)和電商服務平臺也前來博覽會亮相、尋求合作商機。
