臺海網3月13日訊 據海西晨報報道 昨日上午，福建首家“愛心食物銀行”在廈門開業(yè)。這是廈門首次試點“愛心食物銀行”，探索臨期食品監(jiān)管新模式，既能減少過期食品回收時耗費的人力物力，又能為有需要的人送去溫暖。

昨日上午，廈門“愛心食物銀行”見福分行軟件園店正式揭牌。來自市市場監(jiān)管局、市民政局、市慈善總會等部門和機構的相關代表共同見證揭牌儀式。

“愛心食物銀行”指食品生產經營企業(yè)把那些即將過期的食品交由慈善機構收集起來，免費發(fā)放給需要食品的組織和個人。據了解，參與試點的“愛心食物銀行”便利店共有10家，均來自見福，分別為湖光店、嘉禾店、武夷嘉園店、東孚物流園店、京華大廈店、欣悅園店、軟件園1店、仙洞店、霞梧里店和幸福店。

記者在現(xiàn)場看到，見福便利店內設置了“食物銀行愛心專柜”，上面張貼了免費領取等字樣。根據見福內部標準，食物距離保質期達到相應天數就界定為臨期食品，其中面包為1天；水或飲料為20天；食用油為180天；泡面為20天。目前，愛心食物銀行主要臨期食品有面包、水、飲料、食用油、泡面等。

有需要的市民可以掃描愛心專柜旁的二維碼，進入支付寶的“見福愛心”小程序免費領取，每人每天限量兩份。面包、盒裝奶等食品可直接到店領??；如有批量的糧油等商品，將集中通過慈善組織分發(fā)給符合民政幫扶條件的對象。不論是何種方式發(fā)放，“愛心食物銀行”將始終堅持免費原則。

廈門市市場監(jiān)管局相關負責人說，推行和建立“愛心食物銀行”，是強化食品安全監(jiān)管工作的創(chuàng)新舉措，具有重要意義。一是防范過期食品進入市場，減少食品安全隱患；二是減少過期食品回收后進行處理和銷毀所造成的人力、物力和財力的消耗，有效減輕食品經營單位處理過期食品的負擔，也避免對周邊環(huán)境造成污染；三是構筑一種新型的社會保障方式，有效幫扶社會弱勢群體，提高低收入人群的生活水平。

“下一步我們將聯(lián)合民政部門、慈善總會，發(fā)動更多的食品經營主體參與到‘愛心食物銀行’。在保證食品安全的前提下，充分利用臨期食品發(fā)揮社會效益，既避免浪費，又為有需要的人群送去溫暖。”