專家點評

　　●國家茶葉質檢中心感官審評室主任鄒新武：

這次參賽的茶樣總體品質高

　　這次參賽的茶樣總體品質高。茶葉好不好，比了才知道。導報連續(xù)舉辦了八屆茶王擂臺賽，一年年的比試，也讓茶農茶商在從茶園管理、生產、加工到品牌建設這一生產鏈上不斷以高品質要求自己，這對共同提高兩岸茶葉產品的質量，推動兩岸的人文文化理念進一步凝結在一起，都具有重要意義。

　　●福建省農科院茶葉研究所原副所長、教授級農藝師張方舟：

茶王賽得到參與者高度認可

　　本次擂臺賽的白茶類白毫銀針、白牡丹的品質非常高，這次評出的金獎放到市場上，會是稀缺品。雖然是第一次參與海峽導報舉辦的茶王擂臺賽，但從參賽的茶樣品質便可以看出，比賽得到參與者的高度認可，大家都拿最好的茶葉出來比，相互比較、學習，這個氛圍非常棒。

　　●福建省茶葉質檢站原站長、中國茶業(yè)流通協(xié)會專家委員會專家陳鑾：

參賽茶樣一年比一年好

　　我參加了好幾屆茶王賽，明顯感受到參賽樣品是一年比一年多，品質也越來越優(yōu)，茶農茶商的積極性越來越高，這正說明賽事的公正公開公平。來自全國各地的專家評委都是行業(yè)內資深人士，具有長期審評的豐富經驗和權威性，確保了賽事的含金量。

　　●中國茶葉技術委員會審評專家陳美柑：

促進茶商提升制茶技藝

　　比賽，比的就是質量、技術，茶的品質一年比一年好，這才是舉辦茶王擂臺賽的意義，這一點，我從海峽導報舉辦的擂臺賽上感受到了。就拿白芽奇蘭來說，它算是一個偏小眾的品種，但參加了導報的茶王擂臺賽后，茶商更注重制茶技藝的提升，品牌知名度得到很大的提升。

　　●中國國際茶文化研究會理事、云南省茶葉流通協(xié)會常務副會長徐亞和：

這次斗茶賽是高手間的較量

　　這次斗茶賽規(guī)格高，參加的企業(yè)踴躍，茶樣類型眾多，組織井然有序，參賽樣品的等級、層次都比較高，是高手間的較量。我們選出來的獲獎茶都代表了較高水準，希望獲獎企業(yè)把茶做得更好，保住名譽，擦亮招牌。

　　●第二十二屆臺灣中華茶藝聯(lián)合促進會總會長、臺灣中華茶藝獎比賽評委張富欽：

茶王賽吸引了兩岸眾多優(yōu)質茶樣

　　這次茶王賽吸引了兩岸眾多優(yōu)質茶樣，來自臺灣的茶樣品質也都是最頂級的，茶樣數(shù)量比往年多很多。臺灣茶農把特色的高山茶幽揚的香氣和甘醇的滋味淋漓盡致地表現(xiàn)出來，入圍的茶樣比往年品質都要好。

　　●武夷山市茶葉產品質量檢驗所感官評審專家馬梅榮：

獲獎茶品質達到心理預期

　　我第一次參加茶王擂臺賽，賽事很專業(yè)。大紅袍獲獎茶的品質達到了我們的心理預期，香氣清幽，滋味醇厚，符合武夷巖茶的標準樣要求。普洱生茶茶王，嫩芽明顯，香氣清新，底蘊強，醇厚度和韻味好。

　　●國家一級評茶師、武夷山市茶葉專家?guī)鞂徳u家組成員修明：

充分展現(xiàn)了茶農的成果

　　這個平臺充分展現(xiàn)了茶農的成果。我們的審評經過多輪品鑒，進入決賽的肉桂都是很有代表性的，特征明顯。這些茶的特點是桂皮香花果香明顯，品質很好。

　　●高級工程師、高級評茶師、中國茶都（安溪）職業(yè)技能鑒定站站長蘇興茂：

“盲評”保證了公平公正公開

　　茶王擂臺賽我參加了好幾年，這屆茶王賽總體水平較高，給我感覺特別突出的是濃香型鐵觀音、漳平水仙。審評是當場拆封，當場亮出名次，這樣的“盲評”對茶商茶農和專家都尊重，保證了公平公正公開。

　　●廈門市茶葉學會書記、高級評茶師黃榮茂：

茶王擂臺賽越來越有影響力

　　海峽導報主辦的茶王擂臺賽舉辦了很多年，我也參加過幾屆，越來越有影響力。從白芽奇蘭茶樣看，樣品檔次高，我們評出的茶王外形勻整，采摘標準到位，色澤鮮活，蘭香明顯，口感飽滿醇厚；佛手評出的金獎品質也不錯，其葉面大，香氣明顯，雪梨滋味醇厚；永春水仙評出的優(yōu)質獎，蘭花香明顯，口感順滑、醇厚。

　　●廈門茶葉（協(xié)）學會副會長、高級評茶師陳荔銀：

高手對決，優(yōu)中選優(yōu)

　　給我印象較深的是濃香鐵觀音茶王的角逐，進入決賽的前四名競爭很激烈，選茶王我們猶豫了很久，幾個茶樣的品質相差微弱。最終我們除了從外形、香氣、滋味進行評判外，還參照了葉底的工藝。這也說明我們評審的嚴謹?？梢哉f，濃香鐵觀音的茶王和金獎幾乎沒多大差別。總的來說，這屆賽事總體水平很高，可以說是高手對決，優(yōu)中選優(yōu)。

　　●臺灣阿里山茶葉生產合作社原理事主席林育丞：

臺灣茶商參賽積極性非常高

　　臺灣參賽茶樣都是在臺灣當?shù)刭|量比較高的，今年參賽的茶商積極性非常高，今年秋茶茶王擂臺賽參賽的茶樣有望達到歷屆新高。