■環(huán)衛(wèi)工人等戶外工作者來到“食物銀行”取用食物。
臺海網5月22日訊 據廈門晚報報道 昨晚，央視《新聞1+1》報道廈門餐飲業(yè)首批“食物銀行”亮相。主持人現(xiàn)場視頻連線了市商務局副局長陳躍進，介紹廈門“食物銀行”的具體情況，以及廈門對如何減少餐飲浪費的探索和實踐。
5月20日上午，在市商務局的支持和指導下，廈門9家肯德基“食物銀行”集體亮相，本報昨日對此作了報道，消息引來各方關注。央視《新聞1+1》欄目迅速跟進報道，稱這一做法“存的是愛心，取走的是儉樸”。
談及設立“食物銀行”的初衷，陳躍進表示:“首先，這是貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費的重要指示批示精神，以及貫徹《反食品浪費法》的實際行動，廈門希望探索一條厲行節(jié)約、反對餐飲浪費的新路子。”
對于“食物銀行”的實際作用和效果，以及如何預防和應對哄搶等情況出現(xiàn)，陳躍進也表示，從試行情況看，市民都做到了有序領取。“廈門作為文明城市，市民的文明程度較高。”陳躍進說。
據悉，市商務局將和行業(yè)協(xié)會、企業(yè)繼續(xù)探討，在領取方式、領取數(shù)量上進行規(guī)定，通過掃碼等方式進行實名制登記，便于追溯，不斷完善“食物銀行”這一做法。在總結經驗的基礎上，再逐步探索如何延伸到其他類型的餐飲企業(yè)，比如說自助餐等，繼續(xù)引導更多餐飲企業(yè)推出更多創(chuàng)新舉措，同時引導消費者切實減少食品浪費。（文/圖 記者 張婧瑋 通訊員 廈商軒）
