昨日，在翔安區(qū)瓊頭村漁港，漁獲新鮮上岸。記者陳起鴻攝

　　漁民捕撈到的螃蟹特別肥美。記者陳起鴻攝

　　臺海網8月18日訊 據(jù)海西晨報報道　 經過三個半月的伏季休漁，海洋得到休養(yǎng)生息。昨日是廈門正式開海捕撈的第二天，晨報記者走訪翔安瓊頭村漁港了解到，這兩天小型漁船出海捕撈大多獲得豐收，特別是蟹類本港海鮮更是肉質肥美、質量上乘，價格也明顯回落。

　　從昨天清晨一直到正午時分，瓊頭村漁港一直熱鬧非凡，許多小型漁船滿載漁獲返航，?？吭诤０兜拇熬d延十數(shù)米。

　　“螃蟹200多斤、雜魚100多斤、蝦20多斤……”昨日上午10點，魚販子老林正在清點收購到的海鮮數(shù)量。“看看這質量，今天賣完肯定沒問題！”說話間，老林抓起一只梭子蟹和一只紅花蟹向記者展示。突然被人從水里拎起來，兩只螃蟹快速揮舞蟹鉗，顯得活力十足。

　　時間是決定海產是否新鮮可口的第一要務，能否及時趕上第一批漁獲，對于做海產生意的老林來說至關重要。老林告訴記者，為了第一時間“收鮮”，他當天凌晨3點便起床，來到瓊頭村的漁港等候。

　　除了要起早“蹲鮮”，如何存儲漁獲使其盡可能鮮活，也是商家需要細細考慮的問題。早在數(shù)天前，老林便將店中的魚缸里里外外仔細清洗了一番，同時提前調試好制冷機、增氧設備，確保設備能正常工作。等到接手第一批新鮮漁獲時，迎接這些水產品的是清潔衛(wèi)生的環(huán)境。正因為有這樣細致的前期準備，才能確保海產品的新鮮度。

　　同樣收獲頗豐的還有當?shù)貪O民。“3個多月的休漁結束，我們一開捕就是大豐收。”漁民王先生正在清點漁獲，對捕撈到的這批海鮮進行分類。對于當天收獲海產的質量和數(shù)量，他都十分滿意。王先生告訴記者，他們這次收獲的主要是野生黃翅魚等各類雜魚，都是廈門市民餐桌上的“?？?rdquo;，不愁銷路。

　　分類、打包、卸貨……漁民們忙得熱火朝天。為了保證漁獲鮮活，有的漁民甚至直接將籠中的漁獲浸在海水中，等候顧客前來購買。

　　記者了解到，為了能買到“秋天第一網魚”，嘗到開漁后“第一口鮮”，島內許多市民周末會專程到瓊頭村挑選海鮮。(記者 郭欽轉 陳起鴻)