8日，在上海金山區(qū)新城幼兒園，小朋友在學(xué)習(xí)H7N9禽流感防控知識。新華社發(fā)
臺海網(wǎng)4月9訊 據(jù)海西晨報報道 近日，受外地H7N9禽流感影響，廈門餐館中雞鴨的售賣情況如何？特別是閩南婚宴中必不可少的雞湯，是否會受到影響？昨日，記者走訪多家餐館、酒樓發(fā)現(xiàn)，由于近期雞鴨的售賣情況差，不少餐館已經(jīng)減少了采購量。
明發(fā)一家餐館的服務(wù)員告訴記者，由于最近點(diǎn)雞鴨的客人少了，餐館也相對減少了雞鴨的采購量。
福隆美食街一家快餐店的經(jīng)營者說，這幾天點(diǎn)雞鴨類快餐的人有所減少，原來賣出10份快餐有8份是雞肉餐，現(xiàn)在只占到了一半。
據(jù)了解，雞湯是閩南婚宴上必不可少的一道菜，婚宴中上雞湯，就意味著新人要開始向賓客們敬酒。昨日，記者走訪多家酒樓，發(fā)現(xiàn)H7N9禽流感難撼雞湯的地位。
“目前沒有新人要換菜?！倍嗉揖茦堑呢?fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在廈門酒樓的所有婚宴菜單中都有“燉全雞”這一道菜，但如果有客人要求將這道菜換成別的菜，他們也會按同種價格給予更換。
