【調(diào)查】
一杯珍珠奶茶成本僅有1元
市面上的珍珠奶茶中的珍珠是什么材料做的？為了弄清這個(gè)問(wèn)題，調(diào)查組成員走訪了后埔、仙岳、松柏、廈大等地的多家奶茶店。
“品真果汁”的店員表示，他們的珍珠是從批發(fā)商余先生那里買(mǎi)來(lái)的，店家還提供了珍珠的外包裝袋。包裝袋上的配料表寫(xiě)著，珍珠是由木薯淀粉、水和食品添加劑制成的。而食品添加劑包括焦糖色、羧甲基纖維素鈉、脫氫乙酸鈉和食用香精。
隨后，調(diào)查組成員聯(lián)系了余先生。余先生表示，他批發(fā)的珍珠都來(lái)自廣東一家工廠，大包900克賣(mài)6元，小包500克3元，大包珍珠大概能做20多杯珍珠奶茶。一袋25000克的奶精價(jià)格在320到410元之間不等。“如果你的奶茶店好一點(diǎn)，就買(mǎi)410或360元的，如果奶茶店一般就買(mǎi)320元的。一般來(lái)說(shuō)，一杯奶茶要用10多克奶精。”調(diào)查組成員計(jì)算了一下，一杯500ml的珍珠奶茶，成本在1元左右。
當(dāng)調(diào)查組成員問(wèn)到，珍珠價(jià)格這么低，材料是否安全時(shí)，余先生稱(chēng)，外面?zhèn)髡渲橛眯纵喬プ龅?，這些都是謠言。“加那些東西成本更高，工廠不會(huì)這樣做的。”
常喝珍珠奶茶當(dāng)心胃部疾病
在外地，曾有多人因吃了珍珠奶茶里的珍珠而受苦。
2012年3月，一名4歲浙江男孩出現(xiàn)腸梗阻，最終不得不開(kāi)刀。開(kāi)刀后，醫(yī)生從他腸子擠出的，竟然是一堆凝膠樣物體。根據(jù)男孩的飲食，醫(yī)生判斷是喝了珍珠奶茶導(dǎo)致的。
2008年，江蘇一名26歲的女子喝了一杯珍珠奶茶后，感到胃部不適。醫(yī)生在胃鏡下，發(fā)現(xiàn)她的胃里有一個(gè)巨大的食物團(tuán)，該食物團(tuán)堅(jiān)硬如石，卡在胃里，壓迫胃部形成巨大潰瘍。醫(yī)生分析，該患者因喝的珍珠奶茶太多，暴飲暴食，喝進(jìn)胃里的“珍珠”黏性大，含膠質(zhì)不容易消化，逐漸聚成團(tuán)形成“胃石”，堅(jiān)硬的胃石把胃“弄破”形成一個(gè)大潰瘍。
相關(guān)部門(mén)提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)奶茶時(shí)，最好選擇正規(guī)商家，盡量不要購(gòu)買(mǎi)路邊攤販出售的奶茶。消費(fèi)者要注意奶茶店內(nèi)的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)奶茶在加工、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售中任一環(huán)節(jié)存在不衛(wèi)生的情況，就不要購(gòu)買(mǎi)。奶茶中含有添加劑、香精等較多，建議市民不要經(jīng)常飲用。
