2014年,豬肉市場不景氣,市場上槐豬的豬肉出售價格低至5-6元,一年下來,小陳的養(yǎng)殖基地虧損400多萬。
正當(dāng)小陳一籌莫展的時候,和老同學(xué)小丘的一次聊天,開啟了他經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變。
作為廈門某品牌咨詢公司的老板,小丘敏銳地發(fā)現(xiàn),小陳養(yǎng)殖基地槐豬飼養(yǎng)技術(shù)專業(yè)而科學(xué),豬肉安全性高,加上槐豬肉質(zhì)優(yōu),其實具備難得的市場價值。小丘認(rèn)為,城市里缺乏安全的高質(zhì)量的好豬肉,像這樣鄉(xiāng)下飼養(yǎng)的槐豬應(yīng)該有很大的空間,而且也應(yīng)該賣出好價錢。“如果能把家鄉(xiāng)的槐豬與廈門的市場做好嫁接,即能讓生活水平高的城市居民吃到放心的優(yōu)質(zhì)豬肉,幫助家鄉(xiāng)的父老相親掙錢,這可謂一舉兩得。”小丘說。
由于豬肉價格市場波動性強,單純依靠收購不僅賣不到好價錢,且受價格影響大,這樣抗風(fēng)險能力極低。小丘認(rèn)為,小陳的養(yǎng)殖基地必須快速從原有“農(nóng)場+養(yǎng)殖”經(jīng)營模式做出轉(zhuǎn)變,應(yīng)該開拓渠道進行連鎖銷售,進行品牌化經(jīng)營,然后結(jié)合時下火熱的“互聯(lián)網(wǎng)+”思路進行推廣,這樣的新農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營模式得到小陳的認(rèn)可,兩人一拍即合。
【形勢轉(zhuǎn)變】
豬還未出欄就被搶購空
專注養(yǎng)殖的小陳與專長品牌的小丘,兩人共同摸索,很快成立了屬于自己的槐豬品牌——“禾豚”,豚是“豬”的意思,禾豚即是以“禾”(農(nóng)作物五谷雜糧)喂養(yǎng)的豬。養(yǎng)殖基地奉行的是純天然生態(tài)養(yǎng)殖,全程皆以農(nóng)作物五谷粗糧喂養(yǎng),無任何其他成分添加。
他們迅速在廈門、龍巖、福州等地開設(shè)“禾豚”槐豬直營店,經(jīng)營產(chǎn)品包含了生肉、熟肉、便當(dāng)以及眾籌豬等等,不到半年的時間,從養(yǎng)殖基地賣出的豬數(shù)量幾乎翻了一番,12月的銷售額更是突破了40萬?!∷麄冞€創(chuàng)新實行了“眾籌豬”的認(rèn)籌方式,由養(yǎng)殖中心選取3個月左右的槐豬供消費者認(rèn)籌,待槐豬可以出欄后,只要一個電話,屠宰、保鮮好的鮮豬肉就能快遞上門。這樣的方式受到消費者的認(rèn)可,首批60頭“眾籌豬”被搶購一空。如今,陳志涵的公司有了新的轉(zhuǎn)變,運作更加良好。
近日,小陳和小丘開始注重起槐豬的“居住環(huán)境”與“精神生活”了,而不單單專注于抗病害和吃好糧食。他們想出了又給槐豬聽音樂,讓槐豬的生活更加愉悅,“心情好才能長得好”。



