臺海網(wǎng)7月20日訊 （海峽導報記者 劉承烺 實習生 李炫睿 陳穎瀅)7月14日晚，張先生拿火腿腸準備炒菜，打開包裝時，看見里面有一堆乳黃色的一粒粒類似蟲卵的東西，全家人都被惡心到。昨日中午，經(jīng)湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局主持，雙匯公司與張先生達成和解。雙匯公司稱，此事件火腿腸是在流通中造成的外源污染，生產(chǎn)環(huán)節(jié)無質(zhì)量安全問題。
雙匯公司致歉和 消費者達成和解
張先生說，昨天上午，他與雙匯公司售后人員在湖里殿前街道辦進行協(xié)商。經(jīng)市場監(jiān)督管理局工作人員調(diào)解，雙方最終達成和解。調(diào)解現(xiàn)場，雙匯公司售后人員解釋稱，火腿腸出現(xiàn)蟲卵，是由于外包裝破損，外源細菌污染造成產(chǎn)品變質(zhì)。雙匯公司也因流通環(huán)節(jié)質(zhì)量問題的發(fā)生，對張先生及他家庭造成的困擾表示歉意，并感謝張先生對雙匯公司產(chǎn)品銷售的監(jiān)督。張先生還說，雙匯公司帶走問題火腿腸，對其進行化驗。
外包裝確存破損 運輸不當致外源污染
雙匯公司左先生介紹，雙匯火腿腸生產(chǎn)有兩個環(huán)節(jié)可以保障其衛(wèi)生安全問題。一是雙匯火腿腸在生產(chǎn)包裝前，是在一個無菌的環(huán)境中進行，生產(chǎn)工人都要求穿著無菌服在無菌車間工作；二是在將火腿腸裝入PPTC（火腿腸的外包裝）中套上鋁環(huán)后，會再次高溫滅菌，所以火腿腸在生產(chǎn)過程中基本不會存在污染問題。
左先生還說，他們公司的產(chǎn)品通過國家食品藥品監(jiān)督管理總局的檢驗，高于國家食品安全標準。此批產(chǎn)品生產(chǎn)工藝符合要求標準，出廠檢驗也合格。“我們也看到張先生購買的‘福享來’火腿腸外包裝確實存在破損，是因為在運輸過程中，運輸不當造成的外源污染。希望廣大消費者能夠信任雙匯，也歡迎廣大消費者監(jiān)督。”
