
▲拄著拐洗菜、切菜、炒菜,鄭玉琴已是輕車熟路了
一顆心 老少兼顧
11時(shí),做午飯的時(shí)間。鄭玉琴?gòu)酿B(yǎng)雞場(chǎng)剛回來(lái),顧不上擦把汗、喝口水,又忙開了。她喜滋滋地告訴我們:“今天村里有人宰土豬,特意買了些豬肝炒給他們吃。”中午兩道菜:豬肉鹵豆干和豬肝炒紅蘿卜。洗、切、炒,鄭玉琴早已輕車熟路了。
作為一個(gè)母親,鄭玉琴對(duì)子女的營(yíng)養(yǎng)特別上心。她說(shuō),兩個(gè)孩子身體都不好,如果營(yíng)養(yǎng)跟不上,絕對(duì)不行!
她的廚房,歸放物品有些特殊。所有的調(diào)味品,包括碗筷,無(wú)一例外都要放在高處,方便她拿取。因?yàn)槊恳淮螐澭?,?duì)于鄭玉琴而言,不僅困難,而且還可能充滿危險(xiǎn),不是摔倒就是有可能骨折。
炒紅蘿卜時(shí),鄭玉琴特意加了點(diǎn)水,她說(shuō):“得讓蘿卜煮得爛一些,82歲的老母親沒(méi)有牙齒,不方便咀嚼。”鄭玉琴說(shuō),她父親55歲就去世了,母親能活到這歲數(shù),是他們家的福氣,應(yīng)該好好待她。



