▲評(píng)委們細(xì)致品茶

▲樂文泉

▲陳郁榕

　　臺(tái)海網(wǎng)5月29日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 范希平/文 梁章磊/圖）2017“夏商茶世界”杯首屆兩岸春茶茶王擂臺(tái)賽，昨天上午在廈門夏商國際商城3樓中庭開幕，參賽茶樣來自福建各產(chǎn)茶區(qū)和省外多個(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)，共有綠茶、黑茶（包括四川普洱）、白茶、烏龍茶（包括巖茶、白芽奇蘭和清香鐵觀音、濃香鐵觀音）、紅茶等五大類九個(gè)品項(xiàng)超1000個(gè)茶樣參與角逐。經(jīng)過一整天緊張的評(píng)審，多個(gè)品類的茶王出爐。（詳見右表）

首屆兩岸春茶擂臺(tái)賽

福建茶企茶商最為踴躍

　　首屆海峽兩岸春茶茶王擂臺(tái)賽，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、臺(tái)灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社、廈門茶葉協(xié)會(huì)、廈門茶葉學(xué)會(huì)、福建日?qǐng)?bào)、海峽導(dǎo)報(bào)社等聯(lián)合主辦，廈門海峽導(dǎo)報(bào)發(fā)展有限公司、夏商國際商城承辦，武夷山茶業(yè)同業(yè)工會(huì)、華安茶葉協(xié)會(huì)、平和茶葉協(xié)會(huì)、福鼎茶葉協(xié)會(huì)、漳平茶葉協(xié)會(huì)、武平茶葉協(xié)會(huì)、安溪茶葉佛山分會(huì)、莆田茶葉商會(huì)、云茶倉、福建水仙茶聯(lián)盟、中華茗茶網(wǎng)協(xié)辦，是第六屆海峽兩岸茶文化季活動(dòng)的重要組成部分。

　　組委會(huì)介紹，今年是海峽兩岸茶文化季舉辦的第六個(gè)年頭，今年第一次舉辦春茶大賽。武平、漳平、龍巖市區(qū)、廈門、平和、華安、漳州市區(qū)、安溪、尤溪、大田、武夷山、政和、建甌、建陽、福鼎、福安、壽寧、福州等福建各地都組織茶樣參賽。海峽對(duì)岸的臺(tái)灣阿里山茶葉合作社延續(xù)往年慣例，組織茶商茶農(nóng)參賽。不少在漳州發(fā)展的臺(tái)灣茶商也踴躍參賽。

兩岸茶文化季活動(dòng)

走出福建走向全國

　　往屆參賽茶樣大多集中在福建、臺(tái)灣，今年與往屆大不同的是，廣東、云南、江西、四川、貴州、北京等眾多產(chǎn)茶區(qū)、茶商聚集區(qū)茶商茶企紛紛組織茶樣參賽，參賽茶樣首次突破1000個(gè)，品類涵蓋五大類九個(gè)品項(xiàng)，這預(yù)示著海峽兩岸茶文化季這項(xiàng)茶葉賽事活動(dòng)，已經(jīng)走出福建，走向全國，未來必將走得更遠(yuǎn)。

　　海峽兩岸茶文化季茶葉賽事活動(dòng)，由國家級(jí)的海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)主辦，規(guī)格高，品牌硬，影響大。今年福建日?qǐng)?bào)首次參與主辦，加之福建日?qǐng)?bào)、海峽導(dǎo)報(bào)的新媒體傳播手段，可謂如虎添翼。組委會(huì)表示，首屆兩岸春茶茶王擂臺(tái)賽是今年春茶同類賽事活動(dòng)中茶樣種類最齊全的茶葉賽事。

夏商國際商城管理有限公司總經(jīng)理樂文泉：

茶城攜手導(dǎo)報(bào)可謂相得益彰

　　廈門夏商國際商城管理有限公司是2017“夏商茶世界”杯首屆兩岸春茶茶王擂臺(tái)賽的冠名和承辦單位。廈門夏商國際商城管理有限公司總經(jīng)理樂文泉稱，《海峽導(dǎo)報(bào)》在海峽兩岸很有影響力，在夏商國際商城舉辦茶葉賽事活動(dòng)，特別是今年的首屆春茶賽，意義重大。夏商國際商城與《海峽導(dǎo)報(bào)》合作，雙方可謂相得益彰，既提高夏商茶業(yè)板塊的業(yè)界影響力，有助于進(jìn)一步打造一個(gè)規(guī)格高、輻射廣的茶葉交流交易平臺(tái)。

　　樂文泉介紹，“夏商茶世界”茶葉城是目前廈門種類最齊全、規(guī)模最大的茶葉城。福建茶文化底蘊(yùn)深厚，閩南是傳統(tǒng)的茶葉出口區(qū)，廈門的茶葉出口一度占全省九成?，F(xiàn)在，“夏商茶世界”已經(jīng)與武夷山、安溪等產(chǎn)茶區(qū)建立合作關(guān)系，借助“夏商茶世界”這個(gè)交流交易平臺(tái)，依托自貿(mào)區(qū)優(yōu)勢(shì)向外推廣。

專家組組長陳郁榕：

公正嚴(yán)謹(jǐn)評(píng)茶樣

　　陳郁榕是全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員，質(zhì)量專業(yè)高級(jí)工程師，國家一級(jí)評(píng)茶師，福建省茶葉技術(shù)大賽主評(píng)茶師，仲裁委員，福建省名優(yōu)茶評(píng)比委員會(huì)專家組成員。各位專家一致推舉陳郁榕為本屆大賽專家組組長。

　　陳郁榕介紹，本次大賽，參賽茶樣眾多，僅綠茶就有60個(gè)茶樣，品質(zhì)總體較好。初評(píng)復(fù)評(píng)，每個(gè)茶樣至少品三口，加上有的還要反復(fù)品。整個(gè)綠茶品類評(píng)茶要喝幾百口乃至上千口茶，這樣才能評(píng)出好茶。

　　本屆春茶茶王賽六位專家評(píng)委，依據(jù)GB/T23776《茶葉感官評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)》，兩人一組分成三組，對(duì)茶葉的外形、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底等各方面全面評(píng)審，公平、公正評(píng)出獲獎(jiǎng)茶樣。