
執(zhí)法人員實(shí)地指導(dǎo)一家小吃店規(guī)范食品安全設(shè)施設(shè)備達(dá)到餐飲經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目許可要求。
臺(tái)海網(wǎng)6月9日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道,互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)迅猛發(fā)展,已成為一種極具影響力的新興業(yè)態(tài),但隨之暴露出的食品安全問(wèn)題也越來(lái)越受關(guān)注。昨日,本報(bào)就軟件園東門、何厝一帶無(wú)證餐飲店靠微信群拉外賣的現(xiàn)象進(jìn)行曝光,思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即行動(dòng),對(duì)報(bào)道涉及的餐飲商家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。
現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查:3家餐飲店沒(méi)有許可證
何厝社頂何里的小巷兩側(cè)共有幾十家各類餐飲店,不少商家都通過(guò)微信群做外賣單子。“去年10月,我們所里的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)中有登記在冊(cè)的,何厝這一帶的餐飲店只有282家,現(xiàn)在已增加到500多家。”蓮前市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員告訴記者,這些餐飲店的主要客戶都是軟件園的上班族。
經(jīng)查,報(bào)道中涉及的6家餐飲店均有《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,并已提交《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)。其中,兩家已通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)審核,在發(fā)證過(guò)程中;1家昨日上午剛剛拿到《食品經(jīng)營(yíng)許可證》;還有3家是剛轉(zhuǎn)手的店面,都是“有照無(wú)證”的情況。
報(bào)道中,爆料人提及的“白府手記”餐飲店昨日上午才剛拿到《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。記者了解到,這家店今年4月19日就向蓮前市場(chǎng)監(jiān)管所提交申請(qǐng)材料。但此前因經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施不符合發(fā)證條件,經(jīng)過(guò)執(zhí)法人員兩次現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),才符合要求拿到了許可證。
距離“白府手記”不遠(yuǎn)的港式燒臘店和“甜小妞吃貨鋪”甜品店屬有照無(wú)證,因衛(wèi)生設(shè)施還不具備發(fā)證條件,目前還在整改中。執(zhí)法人員責(zé)令商家立即停止食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),先行就衛(wèi)生條件進(jìn)行整頓、整改,逾期不整改的還將立案查處。
昨日的檢查中,位于頂何里路口的無(wú)證餐飲“美味自選套餐”店,經(jīng)執(zhí)法人員責(zé)令停止食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)后,也自行關(guān)門停業(yè)。
“何厝一帶‘城中村’小餐飲店轉(zhuǎn)手較為頻繁,常發(fā)生剛辦理證照又換新經(jīng)營(yíng)者,需重新辦理證照的情況。”蓮前市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。下一步將通過(guò)集中整治,逐街逐巷、不留死角,使轄區(qū)內(nèi)所有餐飲經(jīng)營(yíng)單位證照齊全,并實(shí)施分類監(jiān)管。
網(wǎng)絡(luò)訂餐現(xiàn)狀:2.54萬(wàn)商家在第三方平臺(tái)認(rèn)證
記者了解到,2016年5月,市市場(chǎng)監(jiān)管局在全國(guó)率先與“餓了么”建立數(shù)據(jù)共享、雙向協(xié)作等機(jī)制,并很快將該模式向“百度外賣”、“美團(tuán)外賣”復(fù)制推廣,要求各平臺(tái)提高商戶準(zhǔn)入審核標(biāo)準(zhǔn),與相關(guān)部門確認(rèn)商戶進(jìn)駐平臺(tái)提供材料的真實(shí)性。
截至目前,廈門網(wǎng)監(jiān)平臺(tái)已納入廈門入駐三個(gè)平臺(tái)在營(yíng)餐飲網(wǎng)店2.54萬(wàn)個(gè)。同時(shí),市場(chǎng)監(jiān)管部門還在監(jiān)管系統(tǒng)中開(kāi)發(fā)了“無(wú)證餐飲網(wǎng)店實(shí)時(shí)查詢”、“許可證過(guò)期餐飲網(wǎng)店實(shí)時(shí)查詢”等功能,并將查詢結(jié)果反饋平臺(tái),督促平臺(tái)整改。目前,這三大平臺(tái)已下線經(jīng)營(yíng)不規(guī)范廈門餐飲網(wǎng)店2.79萬(wàn)個(gè)。
市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日也表示,國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》,目前正在面向社會(huì)征求意見(jiàn)。其中,對(duì)供餐實(shí)體店、第三方平臺(tái)、送餐等全過(guò)程以及對(duì)第三方平臺(tái)出現(xiàn)違法違規(guī)問(wèn)題的處罰措施有明確規(guī)定。“對(duì)于微信上無(wú)證照、未經(jīng)許可擅自開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)、超出許可范圍銷售食品等行為,我們也將加大巡查和查處力度,繼續(xù)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲安全監(jiān)管。”
【消費(fèi)提示】
市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒,消費(fèi)者接受網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)時(shí),應(yīng)首選正規(guī)訂餐平臺(tái)的餐飲網(wǎng)店,并注意查看網(wǎng)店的證照信息,確保吃得方便、吃得安全、吃得放心。
在微信群、朋友圈上銷售的食品,缺少第三方平臺(tái)的資質(zhì)把關(guān)和日常監(jiān)管,也沒(méi)有相應(yīng)的維權(quán)保障。如果發(fā)生糾紛,消費(fèi)者應(yīng)保存購(gòu)買的食品、購(gòu)物憑證、溝通記錄、網(wǎng)頁(yè)截圖等資料,以便維護(hù)自己的權(quán)益。

