臺海網(wǎng)8月22日訊 據(jù)廈門廣電報道

　　開漁已經(jīng)半個多月了，隨著出海捕撈的漁船陸續(xù)滿載而歸，水產(chǎn)品市場的交易逐漸火熱起來。為了嚴(yán)把水產(chǎn)品的“質(zhì)量安全”關(guān)，市海洋與漁業(yè)局組織檢查小組，對我市各個水產(chǎn)品交易市場加大抽檢力度。那么，目前我市進(jìn)行交易的各類水產(chǎn)品質(zhì)量如何？

　　昨晚8點半，夏商國際水產(chǎn)交易中心內(nèi)燈火通明，一輛輛滿載各類水產(chǎn)品的貨車進(jìn)進(jìn)出出，各家水產(chǎn)商忙著裝貨卸貨。檢查小組首先來到交易中心的貝類批發(fā)市場，在這里檢查人員重點查閱了水產(chǎn)品的準(zhǔn)入準(zhǔn)出證明。記者了解到，所有水產(chǎn)品在進(jìn)入交易市場之前，供貨方必須向市場管理方提供整批水產(chǎn)品的產(chǎn)地來源證明和質(zhì)量合格證明。如果供貨方無法提供這兩項證明，那么整車水產(chǎn)品將被拒之門外。

　　市水產(chǎn)品批發(fā)市場管理處工作人員 陳浴鵬：如果沒有提供這些產(chǎn)地的憑證，還有合格的證明，它（貨物）是進(jìn)不來的。那進(jìn)不來怎么辦？（市場）開辦方它有職責(zé)，對它（貨物）進(jìn)行檢測，如果沒有檢測合格，是不能讓它（貨物）進(jìn)來的。

　　除了檢查水產(chǎn)品的準(zhǔn)入準(zhǔn)出證明外，檢查小組還委托第三方檢測機構(gòu)，現(xiàn)場抽取不同種類的水產(chǎn)品樣本進(jìn)行漁藥殘留的檢測。記者現(xiàn)場看到，每種被抽檢的水產(chǎn)品必須一式兩份，分裝在兩個透明塑封袋里。一份作為檢測樣本，一份留存作為復(fù)檢樣本。而制作魚類的抽檢樣本，是將兩條同種類的魚進(jìn)行頭尾分段，然后交錯組合分裝在不同袋子中制作成“混合”樣本。

　　市水產(chǎn)品批發(fā)市場管理處工作人員 陳浴鵬：對魚進(jìn)行剖宰，然后將樣品混合，這樣的話就可以保證我們的檢測樣本跟備用樣品檢出的情況是一致的，也可以更大（程度）地保證我們檢測的合格率和準(zhǔn)確度。

　　據(jù)統(tǒng)計，市水產(chǎn)品批發(fā)市場管理處在8月上旬已經(jīng)抽檢了47個批次水產(chǎn)品，經(jīng)第三方質(zhì)檢機構(gòu)檢測，全部判定合格。其中，抽檢的25個批次的大黃魚和13個批次的貝類水產(chǎn)品，檢測合格率也達(dá)到百分百。

　　市水產(chǎn)品批發(fā)市場管理處處長 傅運連：特別是近期，我們會加大檢測和檢查力度，如果不符合要求的，我們（會）進(jìn)行處罰。

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