臺(tái)海網(wǎng)10月17日訊 據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道 眾所皆知，鮮美的河豚魚(yú)中含有河豚毒素，可引起急性中毒，嚴(yán)重可致死。那不吃河豚魚(yú)就可遠(yuǎn)離河豚毒素中毒了嗎？大錯(cuò)特錯(cuò)。廈門(mén)市疾控專(zhuān)家提醒市民，以下生物體也可能含有河豚毒素:
1.織紋螺。俗稱(chēng)海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)?？椉y螺含有河豚毒素易導(dǎo)致食物中毒，原衛(wèi)生部2012年公告(2012年第13號(hào))明確要求，任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位不得采購(gòu)、加工和銷(xiāo)售織紋螺。
2.云斑裸頰蝦虎魚(yú)。又名云斑櫛蝦虎魚(yú)，頭的吻部、頰部、鰓蓋部和項(xiàng)部均無(wú)鱗；背鰭前方無(wú)鱗，起點(diǎn)前有頗寬的無(wú)鱗區(qū)，為暖水性沿岸小型有毒魚(yú)類(lèi)，體內(nèi)含河豚毒素。
3.圓尾鱟。鱟類(lèi)中個(gè)體最小的一種，體長(zhǎng)40厘米(加尾長(zhǎng))。鱟的身體分為三部分:最大的部分是頭胸部，然后是分節(jié)的腹部，再下邊是一根長(zhǎng)長(zhǎng)的尖尾刺，注意區(qū)分圓尾鱟及中華鱟，圓尾鱟中可能含有河豚毒素。
4.烤魚(yú)片干制品?？爵~(yú)片干制品中可能在制作過(guò)程中混入河豚魚(yú)而引起河豚毒素中毒。
疾控專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，若誤食含有河豚毒素的食品及其制品后，會(huì)出現(xiàn)以下中毒癥狀:先是皮膚有麻或刺痛感，很快延及手指、四肢及其他部位，消化系統(tǒng)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉，甚至呼吸肌麻痹、血壓下降、循環(huán)衰竭。應(yīng)立即自行催吐并盡快到醫(yī)院就醫(yī)。
