食用油市場勁刮“新風(fēng)”
稻米也能提煉出油？是的，200斤稻谷只能提煉出三茶匙稻米油。這樣的新品種市民可以嘗到了。廈門金香穗米業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，難得一見的稻米油已經(jīng)供應(yīng)廈門市場并受到了市民的青睞。
此外，廈門盛洲食用油也開始引領(lǐng)食用油市場新變革，推陳出新，滿足市民對油品的新需要。記者了解到，亞麻籽調(diào)和油和葡萄籽調(diào)和油將于春節(jié)前大量上市，本地龍頭企業(yè)開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品，將有望拉低目前同類油的價(jià)格。
“隨著市民生活水平的提高，在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代背景下，廈門的食用油市場已經(jīng)脫離傳統(tǒng)的供應(yīng)和價(jià)格競爭，逐漸轉(zhuǎn)移到精準(zhǔn)滿足消費(fèi)者需求的競爭。”盛洲糧油相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，勁刮“健康風(fēng)”“特色風(fēng)”，精細(xì)化滿足市民需求，將成為食用油市場的競爭新動(dòng)向。
【數(shù)據(jù)】節(jié)前糧油市場 庫存足價(jià)格穩(wěn)
春節(jié)前夕，糧油充足庫存充足，我市糧食的價(jià)格保持穩(wěn)定。記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，目前，散裝米價(jià)格最低的每斤2.6元，5公斤裝小包裝米每袋30元左右起，與去年同期相比，沒有出現(xiàn)大漲。
綜合我市135家重點(diǎn)糧油經(jīng)營企業(yè)糧油購銷存數(shù)據(jù)顯示，我市糧食庫存保持在歷史高位區(qū)。2017年第四季度，我市糧食購進(jìn)量達(dá)378.66萬噸，同比2016年增加79.54萬噸，增幅26.59%。
食用油方面購進(jìn)量為32.01萬噸，同比增加2.8萬噸，增幅9.59%，到2017年12月底，我市食用油庫存量達(dá)12.44萬噸，比增69.71%。
