臺(tái)海網(wǎng)6月18日訊 據(jù)廈門廣電網(wǎng)報(bào)道，又到了五月初五端午節(jié)，這一天，家家戶戶都要吃粽子，粽子也登上各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的貨架，成為節(jié)日市場(chǎng)的主角。不僅如此，“廈門味”肉粽還通過電商平臺(tái)銷售到全國(guó)各地。

　　“老廈門”最愛傳統(tǒng)肉粽

　　上午，在四里菜市場(chǎng)，不少攤販將粽子擺在最顯眼的位置。前來買成品粽的市民絡(luò)繹不絕。市民駱先生一口氣買了30個(gè)粽子。

　　市民 駱先生：每年家里交代買一些粽子給員工，基本都在這條街買，比較真材實(shí)料。

　　這家攤位上的粽子，上午一開市，就賣了七八百個(gè)。商販說，最近一周來，粽子銷量特別大，購(gòu)買人群以上班族為主。因?yàn)樯习嗑o張，所以大部分人都會(huì)來買這種包好的成品粽。

　　商販 林婧娟：這幾天生意都比較好，每天都是幾千個(gè)在賣，如果公司來定，量會(huì)比較多。我們鍋里都是通宵在煮，現(xiàn)在大家都提前買，都提前一周，生意都很平均，以前都是最后兩三天，現(xiàn)在都很平均。 

　　雖然銷量不小，但市場(chǎng)上粽子價(jià)格還是比較平穩(wěn)，根據(jù)種類不同，散裝粽子的價(jià)格多在1個(gè)1.5元到10元之間。堿粽價(jià)格最便宜，每個(gè)1.5元。肉粽則根據(jù)餡料多少在5元到10元之間。一些加入鮑魚、干貝等海鮮的高端粽子價(jià)格則在12元上下。在口味方面，今年，經(jīng)典口味的堿粽、甜粽、燒肉粽、蛋黃粽等，依舊受市民青睞，占到市場(chǎng)份額的80%以上。其中傳統(tǒng)口味的肉粽特別受“老廈門人”喜愛。

　　傳統(tǒng)肉粽還吸引游客前來嘗鮮。在位于中山路的黃則和小吃店，這名游客就點(diǎn)了份燒肉粽，品嘗廈門的端午味道。

　　江蘇游客：我們那邊是吃偏甜的，這邊的味道比較不一樣，這里面有肉味，香菇，味道不一樣。

　　電商助力“廈門味”肉粽走向全國(guó) 

　　不僅是在店里銷售小吃，商家還把傳統(tǒng)的“廈門肉粽”做成了伴手禮?，F(xiàn)場(chǎng)，不少游客購(gòu)買禮盒粽子，準(zhǔn)備帶回去給親戚朋友品嘗。除了傳統(tǒng)的線下門店，同安燒肉粽、閩南燒肉粽等特色肉粽，也正通過電商平臺(tái)走向全國(guó)各地。這一個(gè)個(gè)極具地方特色的“廈門肉粽”，讓越來越多的人們品嘗到廈門的端午味道，了解鷺島的飲食文化。