臺海網(wǎng)6月23日訊 據(jù)廈門日報(bào)報(bào)道 昨天是中考第一天,思明區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員和檢測人員,駐點(diǎn)轄區(qū)22個(gè)中考考點(diǎn),對考點(diǎn)食堂衛(wèi)生環(huán)境及食材進(jìn)行現(xiàn)場檢測,保障師生考試期間的食品安全及營養(yǎng)。
在廈門外國語學(xué)校(初中部)食堂內(nèi),檢測人員針對餐具及餐品的四種主要食材—玉米、生菜、木耳、淮山進(jìn)行現(xiàn)場抽檢。檢測人員拿出ATP熒光測試儀(俗稱“表面潔凈度測試儀”),對餐具進(jìn)行表面潔凈度測試。測試結(jié)果顯示數(shù)值“1”。“表面潔凈度在30以下都為優(yōu)秀,說明食堂的餐具消毒和衛(wèi)生做得較為到位。”檢測人員告訴記者。緊接著,檢測人員拿出農(nóng)殘速測儀,將提取的生菜汁導(dǎo)入管中放入儀器內(nèi),十幾分鐘后,測試結(jié)果顯示“合格”。
原文標(biāo)題:保障考點(diǎn)食品安全 現(xiàn)場抽檢師生餐品
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