嚇！人！
13人一起食物中毒！
這種毒比河豚還毒100倍！
近日，
廈門174醫(yī)院集體收治了
13名食物中毒的病人
?。?！
13人是怎么集體中毒的？
到底吃了啥？
這13人都是海員，前些日子他們?cè)谠侥鲜秤昧艘粭l深海魚后，集體出現(xiàn)了腹痛、嘔吐甚至全身麻痹等癥狀。
出現(xiàn)不適后，船員們立刻被送往越南當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診，可是病情并沒(méi)有好轉(zhuǎn)，6月19日，船員們決定回國(guó)接受進(jìn)一步治療。
船員們究竟是吃了什么海魚？
其中帶有什么毒素？
導(dǎo)致他們集體中毒
25日上午，記者在174醫(yī)院消化內(nèi)科病房里，見到了這些食物中毒的病人。來(lái)自山東的趙先生告訴記者，他們都是廈門一家海運(yùn)公司的船員。
6月13日，他們?cè)谠侥弦粋€(gè)港口就餐時(shí)
吃了一條十幾斤重的紅鯛魚
餐后幾個(gè)小時(shí)內(nèi)
船員們陸續(xù)出現(xiàn)了身體不適
患者 趙先生
我有類似水樣的腹瀉，來(lái)得很急。腹瀉的時(shí)候，我在廁所腿就發(fā)軟了，突然沒(méi)有力氣了，就是腿一站起來(lái)就發(fā)抖。
患者 范先生
以為是普通的食物中毒，沒(méi)有事情，然后我下半夜就挺不住了。出現(xiàn)頭暈、惡心、渾身發(fā)抖、抽搐、心跳變慢的癥狀。
出現(xiàn)食物中毒癥狀后
船員們立刻被送往越南當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診
可是病情并沒(méi)有好轉(zhuǎn)......
直到6月19日
船員們決定回國(guó)接受進(jìn)一步治療
曾偉
174醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師
病人都是男性船員，來(lái)的時(shí)候還帶著行李，看起來(lái)很虛弱。
他們的癥狀多是惡心、嘔吐、腹瀉等，有的出現(xiàn)皮膚瘙癢、手腳麻木、視物模糊，嚴(yán)重的一名心率下降到35次/分。
結(jié)合癥狀，醫(yī)生判斷
他們所食用的紅鯛魚中
很可能含有 雪 卡 毒 素
曾偉
174醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師
到現(xiàn)在，病人表現(xiàn)出神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，比如說(shuō)手腳麻木這種感覺(jué)，并且溫覺(jué)有障礙，比如說(shuō)觸冷水他會(huì)覺(jué)得有刺痛或者觸電的感覺(jué)。
25日接受記者采訪時(shí)，這些船員中，3人癥狀較輕，正在康復(fù)中，其余仍在住院觀察。
據(jù)了解，雪卡毒素是已知的
對(duì)哺乳動(dòng)物毒性最強(qiáng)的毒素之一
比河豚毒素毒約100倍?。?！
為了你舌尖的安全
趕緊來(lái)漲個(gè)姿勢(shì)
↓↓↓
什么是雪卡毒素？
雪卡毒素
是一種脂溶性神經(jīng)毒素，具有抑制鈣離子作用，毒性非常強(qiáng)，比河豚毒素強(qiáng)100倍，是已知的對(duì)哺乳動(dòng)物毒性最強(qiáng)的毒素之一。毒性較高時(shí)食用有毒魚肉200g即能致死。
雪卡毒素主要分布于魚的頭、內(nèi)臟、生殖器官，尤以內(nèi)臟中含量為高，不易被胃酸破壞，高溫加熱或冷凍均不能破壞雪卡毒素的毒性。
為什么魚類含有雪卡毒素？
雪卡毒素是一種海洋藻類毒素，由有毒藻類產(chǎn)生。生活在珊瑚礁周圍海域的許多原本無(wú)毒的魚類攝入這類有毒藻類或其他浮游生物，造成雪卡毒素在魚體內(nèi)蓄積，并可通過(guò)食物鏈逐級(jí)傳遞。體積越大的魚類，聚集的毒素越多。
（圖文無(wú)關(guān)）
雪卡毒素屬于獲得性毒素，魚體內(nèi)含有雪卡毒素不具有明顯規(guī)律性。每年3～4月份繁殖季節(jié)，珊瑚魚需要食物多，體態(tài)肥美，味道也最鮮美，而體內(nèi)聚集的雪卡毒素也越多。
給親們漲個(gè)姿勢(shì)先：事實(shí)上，有超過(guò)400多種魚類可能蓄積雪卡毒素！小編敲黑板——
注！意！
餐桌上常見的這些魚類
可能含雪卡毒素！
石斑魚（如西星斑、燕尾星斑、老虎斑、東星斑、蘇眉）、梭魚、黑鱸和真鯛等。含雪卡毒素的魚類在我國(guó)主要分布于廣東、南海諸島等地。養(yǎng)殖類魚類少有雪卡毒素中毒事件報(bào)告。
中了雪卡毒素
會(huì)有什么癥狀？
如何治療？怎么預(yù)防？
臨床表現(xiàn)
一般在進(jìn)食后2～10小時(shí)出現(xiàn)臨床癥狀，病程可持續(xù)2～3周，可出現(xiàn)消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)癥狀，部分患者有特癥性的溫度感覺(jué)倒錯(cuò)表現(xiàn)，手觸熱物有冷感，放冷水中則有熱感或電擊樣感覺(jué)。
?輕度中毒可出現(xiàn)口腔麻木、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉（主要為水樣便）以及知覺(jué)麻痹或運(yùn)動(dòng)麻痹；
中毒嚴(yán)重者出現(xiàn)血壓下降，肌肉痙攣漸至運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹，可因呼吸麻痹而死亡。
治療方法
目前尚無(wú)特效藥物，急救措施為迅速清除已進(jìn)入人體內(nèi)的毒物，如催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等，補(bǔ)充血容量，糾正水電解質(zhì)和酸堿平衡失調(diào)等。
預(yù)防措施
一、盡量避免在3～4月份（生殖期）進(jìn)食珊瑚魚。避免進(jìn)食1.5kg以上深海珊瑚魚，因?yàn)轸~體越大，毒素含量越高。避免進(jìn)食深海珊瑚魚的頭及內(nèi)臟（如肝、腸及卵巢），這些部位帶毒素較多。
二、外購(gòu)珊瑚魚等深海魚類最好放養(yǎng)15天左右，待毒素排除體外后再食用，可減少中毒機(jī)會(huì)。
三、曾有過(guò)雪卡毒素中毒的人3-6個(gè)月內(nèi)應(yīng)避免食用海魚。
誰(shuí)說(shuō)只有“鳥為食亡”
要是不小心
人類食物中毒
以致危及生命
也是分分鐘的事
為了你和家人的健康
速度來(lái)看下——
餐桌上還有哪些食物
可能讓你中毒？
20只生蠔下肚
感染海洋創(chuàng)傷弧菌
夏天到了，宵夜吃個(gè)燒烤生蠔很常見。但是，有危險(xiǎn)！
2015年6月，溫州蒼南市民喝了2兩白酒，吃了約20只生蠔，不幸“中招”，感染了海洋創(chuàng)傷弧菌，被家屬送溫州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院搶救。
該院急診科醫(yī)生介紹，這是該院2015年遇到的第一例海洋創(chuàng)傷弧菌病例，病情非常兇險(xiǎn)，患者除雙下肢瘀青、潰爛外，已出現(xiàn)多臟器功能不全。創(chuàng)傷弧菌被稱為“海洋中的無(wú)聲殺手”，是一種棲息于海洋中的細(xì)菌，生吃海鮮或皮膚被海產(chǎn)品刺傷等都有可能感染。一旦感染，發(fā)病急、病情發(fā)展快，在入院24~48小時(shí)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)下肢腫痛、潰爛、休克等，還可能導(dǎo)致多臟器功能不全，如不及時(shí)正確搶救，70%以上的患者會(huì)因器官功能衰竭死亡。
解毒對(duì)策
宵夜吃生蠔一定要煮熟！
據(jù)介紹，海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來(lái)的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來(lái)的病菌和病毒污染。一般來(lái)說(shuō)，在沸水中煮4~5分鐘才算徹底殺菌。
具體到生蠔類，業(yè)內(nèi)人士支招，如果生蠔是開蠔肉出來(lái)，就要看生蠔的蠔裙是否會(huì)微微卷起來(lái)，卷起來(lái)的就比較新鮮，如果是軟塌塌的就不是很新鮮了，要是它經(jīng)過(guò)幾天冰凍，也可能會(huì)軟塌塌的。同時(shí)，也要聞一聞?dòng)袥](méi)有異味。
一些習(xí)慣“打包”的市民，無(wú)論生蠔是否高溫徹底烹熟，放置冷藏后，再食時(shí)也要確保煮熟。并且“打包”的海鮮，最好一天內(nèi)吃完不要放太久。
閩北亞稀褶紅菇
近3年毒死了11人！
7月就要到了
號(hào)稱閩北山林間的的頭號(hào)殺人元兇：
亞稀褶紅菇
又在山里“搞事情”！
這種毒蘑菇
致死率高達(dá)51%！
就是它，相貌平平卻劇毒無(wú)比！
▼▼▼
它與兩種可食用紅菇相似
就算是農(nóng)村的“采菇老手”也分辨不清
會(huì)把它當(dāng)成無(wú)毒蘑菇采摘回去食用
近三年
亞稀褶紅菇
已經(jīng)在閩北毒死了11人！
專家提醒：亞稀褶紅菇的菌褶界于老百姓經(jīng)常食用的稀褶紅菇、密褶紅菇之間，可以說(shuō)它們是“親姐妹”，極難區(qū)分。
立刻上對(duì)比圖——
正值吃菇的季節(jié)
記者從南平市食藥監(jiān)局了解到
今年已出現(xiàn)好幾例菇類中毒的情況
其中有人慘遭亞稀褶紅菇的毒手
所幸暫時(shí)還沒(méi)造成死亡
解毒對(duì)策
中毒后24小時(shí)內(nèi)癥狀不明顯！
吃菇有不適要立即上醫(yī)院！
專家介紹，亞稀褶紅菇的致死毒素能引起橫紋肌溶解，一旦誤食，最快發(fā)病10分鐘開始發(fā)作，其余均在1小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)癥狀。
但“陰險(xiǎn)”的是，中毒后剛開始只是表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉現(xiàn)象，并有乏力感，一直到24小時(shí)前，癥狀都不會(huì)太嚴(yán)重，常常不會(huì)讓人懷疑是毒菇中毒，沒(méi)有引起足夠的重視。
然而誤食24小時(shí)過(guò)后，中毒者就會(huì)出現(xiàn)全身乏力明顯、肌肉痙攣性疼痛、肢體乏力、明顯的腰背痛、肌肉酸痛、胸悶、心悸、呼吸急促困難、血尿或血紅蛋白尿，出現(xiàn)醬油色尿液等現(xiàn)象。
肌酸激酶急劇上升，高的達(dá)到數(shù)萬(wàn)甚至數(shù)十萬(wàn)單位以上。由于沒(méi)有特效治療藥物，誤食時(shí)間一旦超過(guò)24小時(shí)，醫(yī)生對(duì)此也束手無(wú)策，因此許多嚴(yán)重病人最后是因?yàn)槎嗥鞴俟δ芩ソ咚劳?/span>。
市民誤食野生毒蘑菇出現(xiàn)不適，應(yīng)馬上前往醫(yī)院治療。如來(lái)不及上醫(yī)院，應(yīng)該馬上大量飲用溫開水或稀鹽水，并刺激喉部催吐，也可用溫鹽水或肥皂水灌腸幫助腹瀉排出體外。已昏迷的患者不能強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水，防止窒息。同批食用毒菇的人員，即便沒(méi)有相應(yīng)癥狀，也一定要前往醫(yī)院接受治療。
值得注意的是，患者或其家屬應(yīng)當(dāng)盡可能保留毒蘑菇樣品，或拍照帶給醫(yī)生或?qū)I(yè)人員，以提供救治參考。
邀親友嘗了一碗燉豬腳
21人入院，6人身亡！
據(jù)云南賓川縣人民政府新聞辦公室通報(bào)，2015年9月8日晚，賓川縣金牛鎮(zhèn)一村民邀約親戚朋友到家中煮食草烏燉豬腳，參加就餐的親屬先后出現(xiàn)中毒癥狀，并到醫(yī)院就診，經(jīng)醫(yī)院全力搶救，其中6人搶救無(wú)效死亡。
更可怕的是，
這種例子并不少見——
草烏是什么？
毛茛科植物北烏頭
生藥草烏
中藥中的草烏是毛茛科植物北烏頭（Aconitum kusnezoffii Reichb.）的干燥塊根，與烏頭、附子一樣，生草烏含有烏頭堿、新烏頭堿、次烏頭堿一類的生物堿成分。這類成分具有很大的毒性，口服烏頭堿幾毫克即可致命。中毒時(shí)可出現(xiàn)麻痹、心率失常、低血壓、呼吸困難等表現(xiàn)。
除了草烏燉豬腳
還有各種亂吃藥膳治病養(yǎng)生
最后導(dǎo)致中毒、死亡的悲劇
真的有很多很多
觸目驚心！
2015年，廈門的陳小姐聽同社區(qū)的老人說(shuō)一種草藥可治療關(guān)節(jié)痛，就從網(wǎng)上買來(lái)與食材一起燉成湯喝，十分鐘后癱倒在地，被送往醫(yī)院搶救。
2016年，胡女士聽說(shuō)何首烏能黑發(fā)，就把何首烏和芝麻、核桃等磨成粉，每天吃一大碗。一個(gè)星期后，被確診為肝功能受損，住院治療。
2016年，江蘇的一位老人收到了朋友送的土三七苗，說(shuō)能活血化瘀止痛。老人養(yǎng)了半年后用它熬粥，吃了兩頓就全身發(fā)黃，被緊急送進(jìn)醫(yī)院。
2015年，四川某地的4名村民，用從山上挖到的草藥“八角楓”，燉五花肉燉吃，導(dǎo)致4人中毒1人死亡。
這么多生命換來(lái)的教訓(xùn)！
你還敢隨便吃嗎？
速速扔圈里去
提醒親朋好友千萬(wàn)注意！
綜合來(lái)源：廈門廣電（xmgd2015）特區(qū)新聞廣場(chǎng) 海峽都市報(bào)（haixiadushibao）丁香醫(yī)生（DingXiangYiSheng） 廣東公共DV現(xiàn)場(chǎng) 新華社 廣州日?qǐng)?bào) 大河報(bào)
部分圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)
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