沙坡尾市集每周六準(zhǔn)時(shí)登場(chǎng)，是廈門標(biāo)志性的市集之一。
臺(tái)海網(wǎng)12月16日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道 在鼓浪嶼的“成功市集”上，插畫師五十弦向兩個(gè)年輕女生介紹作品；海峽文創(chuàng)園內(nèi)，花藝師李彬也正在以咖啡為主題的市集上推廣自己的花藝品牌；在沙坡尾市集，售賣古物雜貨的攤位“守望者”前聚集起一波又一波的人潮……
盡管臨近歲末，氣溫漸低，但各個(gè)市集內(nèi)的溫度卻絲毫不減，人氣持續(xù)走高。經(jīng)過(guò)三四年的發(fā)展，廈門市集如今已頗具規(guī)模，設(shè)計(jì)師、手藝人在這里打開知名度，主辦方則借助平臺(tái)集聚人流，集合資源。這些市集各有特色和定位，如深田國(guó)際大廈前舉行的“深田市集”就立足老市區(qū)，恢復(fù)和豐富深田路一帶的文化氣息，攤位中不乏書畫類的商品。本報(bào)記者帶您探訪市集背后的秘密。
攤主說(shuō)
微博漲粉快市集影響力初顯
“明信片的銷量最好，差不多賣出了十幾套，也有幾個(gè)人找我畫人像。”盤點(diǎn)3天的擺攤成果，插畫師五十弦挺滿意，她說(shuō)，現(xiàn)場(chǎng)銷售只是參加市集的目的之一，推廣作品更重要。例如在鼓浪嶼開辦民宿的魏女士就留了聯(lián)系方式，希望五十弦能參與到民宿的設(shè)計(jì)布置中來(lái)。“之前在另一個(gè)市集上，一家零食公司看中了我的繪畫風(fēng)格，就和我簽下訂單，進(jìn)行長(zhǎng)期合作。”五十弦說(shuō)，對(duì)很多獨(dú)立設(shè)計(jì)師和手藝人來(lái)說(shuō)，市集是個(gè)很好的廣告平臺(tái)，最明顯的變化就是微博粉絲數(shù)的增加。
事實(shí)上，不少初創(chuàng)品牌正是在市集中成長(zhǎng)起來(lái)。2017年，李彬開始作為花藝師參加市集。那時(shí)，她只有一個(gè)狹小局促的工作室。在一次元宵市集上，壹壹生活美學(xué)館的工作人員與她聯(lián)系，從此，她在美學(xué)館擁有了一個(gè)半開放式的工作坊。而隨著她與市集項(xiàng)目“萬(wàn)事集”合作的深入，接下來(lái)她還將在五緣灣天虹商場(chǎng)的C街萬(wàn)事集內(nèi)落戶，開設(shè)第二個(gè)實(shí)體店。另一位售賣古裝風(fēng)格服飾的攤主大象在沙坡尾市集打出名氣后，也在那里有了自己的店鋪。
市集主辦方說(shuō)
挖掘獨(dú)家攤主互惠共利同進(jìn)退
沙坡尾市集已成為廈門標(biāo)志性的常規(guī)市集之一。“除非是遇到臺(tái)風(fēng)或下大雨，否則我們每周六都辦市集。”國(guó)源集團(tuán)廈門沙坡漁港物業(yè)管理有限公司企劃部總監(jiān)林耀宗說(shuō)，市集的受眾七八成是本地人，以年輕人居多，所以盡管市集每周都辦，但攤位每周都在輪換，以此保持市集的新鮮度。
“平常市集的攤位費(fèi)是一天100元，有大型活動(dòng)的話，攤位費(fèi)會(huì)高一些。我們也會(huì)免費(fèi)讓不錯(cuò)的攤主過(guò)來(lái)試試，甚至是付費(fèi)邀請(qǐng)自帶粉絲的優(yōu)質(zhì)商家。”林耀宗介紹，攤位費(fèi)的等級(jí)設(shè)置可以在一定程度保證市集的質(zhì)量。他和同事十分重視篩選攤主，尤其拒絕與資料不符、不遵守約定，以及像是從網(wǎng)上批發(fā)商品的攤主。
林耀宗提到，“守望者”的攤主盧先生經(jīng)營(yíng)民宿。今年4月一次偶然的機(jī)會(huì)，他邀請(qǐng)盧先生第一次來(lái)市集擺攤，沒想到效果出乎意料的好，后來(lái)盧先生幾乎每周都來(lái)，也成為市集上的紅人。“這些只來(lái)沙坡尾市集的優(yōu)質(zhì)攤主，是我們的王牌。”他說(shuō)，市集與攤主是互惠互利，共同進(jìn)退的關(guān)系。
【分析】
熱點(diǎn)
強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)感和互動(dòng)性
市集上，食品當(dāng)仁不讓地占據(jù)銷售業(yè)績(jī)的前列，“成功市集”銷售額第一的正是伴手禮的攤位，3天銷售額在4000元左右。另外，體驗(yàn)感和互動(dòng)性強(qiáng)的攤位也受到熱捧，譬如，五十弦現(xiàn)場(chǎng)繪制人像，尤其受到女生的喜愛。而在“守望者”攤位上，從標(biāo)本到銅錢，攤主盧先生如數(shù)家珍，他講述的故事增加了攤位吸引力。萬(wàn)事集項(xiàng)目主理人吳冰潔說(shuō)，價(jià)位特別高的東西就不適合市集。
形式
就是要有趣又好玩
除了固定地點(diǎn)的常規(guī)市集，還有的市集在特定的節(jié)點(diǎn)，以主題方式呈現(xiàn)。萬(wàn)事集2015年創(chuàng)辦，已在SM2期、聯(lián)發(fā)文創(chuàng)口岸等地舉辦多場(chǎng)市集，是頗具影響力的市集品牌。主理人吳冰潔介紹，他們的市集總會(huì)搭配音樂live、公益項(xiàng)目等活動(dòng)，這也是他們的特色。“我們盡一切可能讓大家覺得市集有趣和好玩！”吳冰潔說(shuō)。
此外，一些小型市集在不斷摸索自己的功能定位。“成功市集”是鼓浪嶼的首個(gè)市集品牌，負(fù)責(zé)人石碩說(shuō)，舉辦市集的目的在于宣傳鄭成功文化，主打成功IP產(chǎn)品和鼓浪嶼的特色商品。
未來(lái)
看好廈門市集前景
廈門的市集還處在發(fā)展初期，各個(gè)市集對(duì)未來(lái)的規(guī)劃路線也不盡相同。沙坡尾市集的目標(biāo)是打造一處城市地標(biāo)。“就像國(guó)外的市集，大家去某個(gè)城市旅游，一定想去看看市集，相當(dāng)于領(lǐng)略到城市的特色文化。”林耀宗說(shuō)。吳冰潔則提到，萬(wàn)事集將在五緣灣天虹商場(chǎng)落地一個(gè)實(shí)體項(xiàng)目，探索市集與傳統(tǒng)商場(chǎng)融合這一模式。
“我對(duì)廈門市集的前景挺有信心。”吳冰潔說(shuō)，一方面廈門是旅游城市，許多游客來(lái)這里參加市集后，會(huì)把市集的口碑迅速傳播出去，把人流量帶進(jìn)來(lái)的同時(shí)，也推動(dòng)市集品牌走出去，另一方面，在外地考察市集時(shí)，她總會(huì)發(fā)現(xiàn)來(lái)自廈門的優(yōu)質(zhì)攤主，這說(shuō)明廈門市集有潛在的發(fā)展實(shí)力，市集主辦方還進(jìn)一步拓寬市場(chǎng)。
