
臺(tái)海網(wǎng)5月1日訊 據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道 近期,有細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn),買(mǎi)菜時(shí)偶爾會(huì)看見(jiàn)菜上沾有藍(lán)色顆粒。這究竟是什么?廈門(mén)市食品安全專(zhuān)家、廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心研究員徐敦明說(shuō),這些藍(lán)色顆粒是一種農(nóng)藥,主要是對(duì)付蝸牛、鼻涕蟲(chóng)等軟體動(dòng)物。
顆粒型農(nóng)藥不溶于水,多出現(xiàn)在綠葉蔬菜上
藍(lán)色不明顆粒物多出現(xiàn)在綠葉菜上,比如:白菜、菠菜、韭菜和芹菜等。網(wǎng)上的說(shuō)法五花八門(mén),有人覺(jué)得是化肥,有人猜測(cè)是給蔬菜保鮮用的硫酸銅。
徐敦明說(shuō),這種顆粒物的一大特點(diǎn)是不溶于水,是對(duì)付蝸牛和蛞蝓(鼻涕蟲(chóng))、福壽螺、釘螺等軟體動(dòng)物的高效殺螺劑,主要成分為四聚乙醛。這種顆粒型農(nóng)藥具有一定的香味,可以將蝸牛、螺等軟體動(dòng)物吸引過(guò)來(lái),然后將其神經(jīng)麻痹,最終脫水而死。
為何會(huì)買(mǎi)到這樣的菜?或因菜農(nóng)使用方法不當(dāng)
殺螺劑是合法的農(nóng)藥,可以使用。但市民買(mǎi)到這種帶有藍(lán)色顆粒的蔬菜,很有可能是因?yàn)椴宿r(nóng)不了解使用方法。
某購(gòu)物平臺(tái)上售有多個(gè)品牌的殺螺劑,藥品包裝袋上說(shuō)明了用途,但沒(méi)有給出使用方法。相關(guān)資料顯示:“殺螺劑撒施于裸地表面或作物根系周?chē)垣@得良好的防治效果。”美國(guó)環(huán)境保護(hù)署對(duì)四聚乙醛的注冊(cè)文件中曾提醒:不要直接撒在蔬菜和水果上,得距離30厘米。
專(zhuān)家說(shuō),其實(shí)只要將藥撒在兩行菜的中間,就可以起到殺螺的效果,又不至于存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題。
雖然低毒但多半超標(biāo),買(mǎi)到這種菜應(yīng)直接丟棄
殺螺劑主要是針對(duì)螺類(lèi)起作用,對(duì)人和魚(yú)都是低毒的。
四聚乙醛對(duì)人、畜低毒,對(duì)魚(yú)類(lèi)、陸上及水生非靶生物毒性低,對(duì)皮膚無(wú)刺激性,對(duì)眼睛有輕微刺激性。
國(guó)家對(duì)各種農(nóng)藥都有嚴(yán)格的限定標(biāo)準(zhǔn),按規(guī)定,韭菜、芹菜、菠菜中四聚乙醛的最大殘留量不得超過(guò)1毫克/公斤;普通白菜不得超過(guò)3毫克/公斤。家庭買(mǎi)菜一般量不多,一旦發(fā)現(xiàn)這種藍(lán)色顆粒,意味著殘留量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的可能性較大。
專(zhuān)家提醒,買(mǎi)到這種帶有藍(lán)色顆粒的蔬菜,應(yīng)直接丟棄。

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